Pizza de Higos y Cerdo

Combinación de pizza dulce y salada. Perfecto aperitivo o aperitivo. Impresiona a tus amigos creando esta combinación ganadora de sabores. —Victoria Aracri Deroche

Ingredientes

• 8 onzas

  Masa de pizza

• 2 cucharadas

  Aceite de oliva

• 3 cucharadas

  higo en escabeche

• 2 piezas

  Jamón en lonchas finas

• 1 puñado

  Gorgonzola o Gorgonzola a tu elección.

indicaciones

1. Extienda la masa de pizza y colóquela sobre una piedra para pizza precalentada o papel pergamino. Debe estirarse hasta aproximadamente una pizza de 10 a 12 pulgadas. Ronda opcional.

2. Rocíe aceite de oliva sobre la masa estirada para que los higos enlatados sean más fáciles de untar. Hazlo con el dorso de una cuchara.

3. Es más fácil repartir las conservas a temperatura ambiente, para hacer una capa fina sobre la base de la pizza, las conservas funcionan como la “salsa”. Tu deliciosa salsa picante.

4. Tome dos trozos de jamón ligeramente rallado y extiéndalos uniformemente sobre la pizza.

5. Agregue su gorgonzola desmenuzado encima de su obra maestra.

6. ¡Eso es todo! Hornear a 500 grados durante unos 10/15 minutos. Verifique cuando la corteza se vea cocida. Tus conservas quedarán brillantes y calentitas.