Pizza cetogénica | El critico de recetas

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pizza cetogénica es unLa masa de pizza crujiente y fácil de preparar es baja en carbohidratos y perfecta para una comida entre semana que encantará a toda la familia.

¡Esta pizza Keto está hecha con una masa sin grasa, lo que significa que es baja en carbohidratos y perfecta para ayudarte a alcanzar tus objetivos! ¡Sin mencionar que es delicioso! Sirva junto con coles de Bruselas cremosas, espinacas cremosas o una ensalada cremosa de pepino para complementar una comida baja en carbohidratos.

pizza cetogénica

La masa de esta pizza Keto está hecha con masa grasosa. ¡Qué gran manera baja en carbohidratos de hacer masa de pizza! También se puede utilizar para hacer muffins, con la adición de levadura en polvo. Los bagels fueron las primeras cosas que hice con masa de cabeza grasosa y quedaron muy buenos. ¡Así que obviamente usar esa masa para hacer masa de pizza era lo siguiente! Esta receta es rápida y fácil de hacer, perfecta para un día ajetreado o un almuerzo entre semana.

Cómo hacer pizza cetogénica:

1. Derrita la mozzarella y el queso crema juntos. La forma más fácil es hacerlo en el microondas, o puede instalar un sistema de baño maría en la estufa. No coloque directamente en una sartén a fuego directo.
2. Agrega los huevos, la sal y la harina de coco. Mézclalo todo. El queso aún debe estar agradable y caliente en esta etapa para favorecer la masa.
3. Coloque la masa de pizza en una bandeja para hornear preparada y extiéndala con los dedos o use un rodillo, aprox. 1/4 de pulgada de espesor.
4. Cocine la corteza durante 10 minutos.. sácalo del fuego, agregue la salsa de pizza y los ingredientes de elección.
5. Cocine por otros 10 minutos.

Algunos consejos para hacer esta masa de pizza cetogénica:

• Utilizar una porción previamente rallada de mozzarella desnatada. Si usa mozzarella fresca, tendrá mucho líquido cuando la caliente y la masa no se pegará.
• Si la masa es demasiado pegajosa para trabajar con ella, ponte un poco de aceite en las manos mientras trabajas con ella.
• Tu puedes reemplaza la harina de almendras por harina de coco en esta receta
• Amasar la masa con un robot de cocina, robot de cocina o a mano. Creo que las manos son el método más simple.Puedes exprimir y amasar la masa.

Ideas de aderezos bajos en carbohidratos:

¡Cuidado con los ingredientes! Dado que estamos haciendo masa de pizza baja en carbohidratos, también debe mantener los ingredientes bajos en carbohidratos. ¡Aquí hay algunas ideas divertidas para cambiar las cosas!

• Pollo Buffalo: Pollo asado picado, queso azul desmenuzado, cebolla morada, salsa búfalo.
• Pollo Alfredo: Salsa Alfredo, pollo picado, parmesano, hierbas frescas
• Amantes de la carne: salchichas, pimientos, lonchas de jamón
• amantes vegetarianos: calabacín, tomate, pimiento, champiñones
• pizza margarita mozzarella, tomate, albahaca

Algunas otras recetas bajas en carbohidratos que podrías disfrutar:

• Barbacoa al estilo texano
• Pollo mexicano rallado facil
• Gambas con cilantro y lima

Pizza cetogénica rápida y fácil

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo de cocción 20 minutos

Tiempo total 25 minutos

Porciones para 4 personas

Pizza Keto. ¡Esta masa de pizza crujiente fácil de preparar es baja en carbohidratos y es perfecta para una comida entre semana que encantará a toda la familia!

• 1 y 1/2 tazas de mozzarella descremada rallada
• 2 cucharadas de requesón
• 2/3 taza de harina de coco o almendras
• 2 huevos batidos grandes
• 1/4 cucharadita de sal

Techo

• 1 taza de muzzarella rallada
• 1 onza de pimiento

1. Precaliente el horno a 425 grados F.

2. Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino y rocíe con aceite en aerosol o aceite.

3. En un tazón mediano, agregue 1 y 1/2 tazas de mozzarella rallado y queso crema. Microondas durante 60 segundos. Quitar y quitar. Continúe calentando en incrementos de 20 segundos hasta que esté completamente disuelto y listo para mezclar.

4. Agregue los huevos, la sal y la harina. Revuelva hasta que se mezclen.

5. Coloque la masa en la bandeja para hornear preparada y presione hacia abajo para que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.

6. Hornea la masa de pizza durante 10 minutos. Retire y luego agregue los ingredientes.

7. Cocine con los ingredientes por otros 10 minutos.

Información nutricional

Pizza cetogénica rápida y fácil

Valor por proporción

calorías 387 calorías de grasa 270

% Valor diario *

gordo 30g46%

12 g de grasa saturada60%

Colesterol 146 mg49%

Sodio 760 mg32%

Potasio 117 mg3%

carbohidratos 6gDos%

2g de fibra8%

2 g de azúcarDos%

Proteína 25gcincuenta%

vitamina a 607UI12%

Fútbol 528 mg53%

Hierro 1 mg6%

* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.