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Esta receta fue inspirada por mi amiga Joan. Cuando publiqué mi receta de Bubble Up Pizza, me envió un correo electrónico y me dijo que la probaría, con algunos ajustes. A su familia no le gusta la salsa roja (no puedo ni imaginarme), así que habría usado camarones y Alfredo.
Me encanta la idea de Alfredo, pero yo no hago camarones (no soy pescador). Opté por una pizza Frango Alfredo (por supuesto). ¡Se ve genial! Todavía prefiero la pizzería Bubble Up original, ¡pero no rechazaría esta pizza blanca Bubble Up! ¡Gracias Joan por un nuevo giro maravilloso en la noche de pizza!
Pizza blanca con burbujas (receta imprimible)
2 latas de 12 onzas de galletas de suero de leche bañadas en oro (Pillsbury Grands! Jr) 1 frasco de 15 onzas de salsa Alfredo 2 tazas de mozzarella 1/2 cucharadita de ajo en polvo 2 tazas de pollo picado (o 1 libra de camarones) champiñones (opcional) aceite en aerosol
Precalentar el horno a 375 grados. Corta las galletas en cuatro y colócalas en un tazón mediano. Mezcla las galletas con la salsa alfredo y el ajo en polvo. Agregue el pollo y los champiñones (o camarones) y la mitad del queso. Revuelva hasta que esté bien mezclado. Rocíe una sartén de 9 × 13 con aceite en aerosol. Vierta la mezcla de galletas en la sartén y agregue el queso restante. Hornee a 375 durante 25-30 minutos o hasta que las galletas estén listas.
