¡Esta Pizza de Pollo Alfredo es cremosa, con queso y rellena de trozos de pollo, tocino crocante y espinacas! Con masa de pizza casera y salsa Alfredo casera.
Mire el video paso a paso en la tarjeta de recetas.
Resumen
- ¿Qué topping le pones a la pizza blanca?
- Ingredientes y sustituciones:
- Cómo preparar Pizza Alfredo con anticipación:
- ¡Más recetas de pollo Alfredo que te encantarán!
- receta de pizza alfredo de pollo
¡Nuestra última receta de pizza del mes ha llegado y es una pizza Alfredo de pollo cremosa, sabrosa y deliciosa!
Hecho con masa de pizza casera, salsa Alfredo blanca casera y cubierto con pollo hervido, tocino y espinacas, ¡está relleno con todas nuestras cosas favoritas!
Hay algo de tiempo para prepararse, pero voy a compartir todos mis consejos y trucos para que esta receta sea muy fácil y ¡antes de tiempo!
En caso de que no haya seguido este mes, primero compartí un video paso a paso para esta masa de pizza rápida y fácil (¡un favorito de los lectores!).
¡Durante el resto del mes, he estado compartiendo nuevas formas de usarlo!
Esto es lo que hemos visto hasta ahora:
- rollos de pizza – ¡Excelente para almuerzos para llevar y apto para congelador!
- Pizza de desayuno – para cada comida del día!
- tacos de pizza – una nueva ronda de Taco Tuesday
- y ahora esto Pizzería Alfredo Branca – ¡Cremoso, cursi e increíblemente delicioso!
¿Qué topping le pones a la pizza blanca?
¡Las opciones son infinitas! Aquí están nuestros ingredientes favoritos:
- Una salsa Alfredo casera fácil (vea la receta a continuación)
- Pechuga de pollo picada y cocida (si tiene algo de este pollo Crockpot desmenuzado o este pollo desmenuzado instantáneo, ¡esta receta es aún más fácil!)
- Tocino crujiente (¡Prepare un lote de este tocino de la freidora, córtelo y póngalo en el congelador para una preparación rápida!)
- Espinacas picadas: solo un poco para que nos sintamos mejor con todo ese queso y tocino
- hacer salsa alfredo casera
- Recoge los ingredientes
- Extender la salsa Alfredo sobre la masa de pizza
- Agregue pollo, tocino y espinacas a la pizza
Ingredientes y sustituciones:
- Masa de pizza: Puede cambiar la masa de pizza casera en esta receta por un tubo comprado en la tienda o tomar un poco de una panadería local. ¡O usa el pan redondo y haz pizzas individuales!
- Salsa: Puede cambiar la salsa alfredo casera por una comprada en la tienda si tiene una pizca. ¡Nunca hago esto porque no he encontrado una salsa Alfredo en frasco que nos encante!
- Pollo: ¿no te sientes como pollo esta noche? La salchicha italiana cocida y desmenuzada es un gran intercambio, ¡o déjela afuera y en el tocino!
- Tocino: Puede omitir el tocino si lo prefiere, o cambiar a tocino de pavo para aligerar un poco las cosas.
- Espinaca: ¡puedes agregar más o menos espinacas según tu gusto!
- Verdura: Siéntase libre de agregar aún más verduras a esta pizza Alfredo si a su familia le gusta: ¡el brócoli, los champiñones, los pimientos rojos asados o las cebollas salteadas serían excelentes adiciones!
Cómo preparar Pizza Alfredo con anticipación:
- Prepare la masa de pizza con hasta 4 días de anticipación y colóquela en el congelador, envuelta en film transparente.
- cocine el pollo y el tocino y refrigérelos hasta por 4 días antes de hacer la pizza (¡o congele para facilitar la cobertura de la pizza más adelante!)
- preparar la salsa y refrigerar hasta por 1 semana
- ralle el queso y refrigérelo por una semana o dos, o compre queso previamente rallado (¡aunque nunca se derrite tan bien!)
- Ensamble toda la pizza, pero no la hornee: cúbrala ligeramente con una envoltura de plástico y refrigere hasta por 24 horas antes de cocinarla (es posible que no quiera hacer esto si usa la salsa solo como salsa, ya que puede empaparse).
¡Más recetas de pollo Alfredo que te encantarán!
- Fettuccine alfredo de pollo: ¡hecho en la sartén!
- Chicken Alfredo Bake – Otra comida favorita para preparar con anticipación
- Instant Pot Chicken Alfredo Pasta: ¡para fanáticos de la olla a presión!
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pizza alfredo de pollo
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Ingredientes
Masa de pizza
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso 195g y más para enrollar
- 1 paquete de levadura instantánea o rápida 2 ¼ de cucharadita
- ¾ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar granulada
- ½ cucharadita de orégano seco
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo
- ⅔ taza de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite
salsa Alfredo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de salsa italiana
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 1 taza de crema espesa (se recomienda 18-30% de grasa)
pizza alfredo de pollo
- 2 tazas de pechuga de pollo cocida y picada (1-2 pechugas de pollo)
- 1/2 taza de espinacas finamente picadas
- 1/4 taza de tocino cocido y desmenuzado (alrededor de 2 rebanadas)
- 2 tazas de mozzarella rallada
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
Instrucciones
Masa de pizza
- En un tazón mediano, combine 1 taza de harina, levadura, sal, azúcar, orégano y ajo.
- Agrega el agua y el aceite y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea: será una mezcla muy húmeda.
- Agregue la cantidad suficiente de la harina restante para hacer una masa suave pero no pegajosa. Agregue gradualmente la harina y amase rápidamente hasta que se mezcle para que pueda sentirla cuando esté lista; aún estará suave (no será firme ni dura), pero no se pegará a sus manos. Para amasar, simplemente presione la harina en la masa, doble la masa y presione, doble y presione.
- Coloque en un recipiente ligeramente engrasado y deje crecer tapado en un lugar cálido y sin corrientes de aire hasta que se duplique, aproximadamente 40 minutos.
salsa Alfredo
- En una sartén mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue el ajo, el condimento italiano, la sal y la pimienta y cocine por 1 minuto.
- Agregue la harina y cocine 1-2 minutos. Batir la crema y cocinar, revolviendo constantemente, hasta que espese, unos 3-4 minutos. Apartar.
pizza alfredo de pollo
- Precaliente el horno a 425 grados F y engrase ligeramente un molde para pizza de 12 pulgadas.
- Estirar la masa de pizza para que sea un poco más grande que su forma. Coloque la masa de pizza en la bandeja para hornear y doble los bordes para formar una corteza más gruesa, apretando para sellar.
- Extienda la salsa Alfredo sobre la masa de pizza y adorne con pollo, espinacas, tocino, mozzarella y parmesano. (Si lo desea, puede reservar un poco para espolvorear sobre el queso)
- Hornee durante 12-15 minutos, hasta que estén doradas.
- Cortar y servir inmediatamente.
video
Calorías: 348cal | Carbohidratos: 23 g | Proteína: 24 g | Grasa: 17 g | Grasa saturada: 8 g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 70 mg | Sodio: 662 mg | Potasio: 192 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 2 g | Vitamina A: 507UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 176 mg | Hierro: 2mg
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La publicación Frango Alfredo Pizza apareció por primera vez en The Recipe Rebel.
