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Me gustaban los Fudgsicles cuando era niño, y comencé con las versiones bajas en grasa y sin azúcar agregada cuando estaba en la escuela secundaria y la universidad.
Nunca han sabido tan bien como esta versión casera de 80 calorías.
No estaba tratando de crear una golosina magra o baja en calorías. Solo estaba tratando de hacer algo delicioso con lo que tenía en mi pequeña y caliente cocina en Aruba.
Pero después de hacerlos, me di cuenta de que probablemente eran bastante saludables.
Tan saludable como la mantequilla de maní y el chocolate.
Puse los ingredientes principales en esta calculadora de recetas y decía 80 calorías cada uno.
Son veganos y sin gluten hasta que se les agregue cereal. Si es un problema, omita el cereal o use su cereal favorito que satisfaga sus necesidades dietéticas.
Los cereales se suavizan en la salsa de chocolate y mantequilla de maní y morderlos es como descubrir tesoros enterrados en la base suave y cremosa del pop.
Los fudgescles caseros son muy achocolatados, ricos y tienen un sabor mucho más decadente de lo que se puede creer con sus 80 calorías.
El sabor a mantequilla de maní está ahí, pero es el ponche relleno de chocolate lo que te hará sentir satisfecho mientras los lames lo más rápido posible antes de que se derritan. En Aruba, son literalmente segundos después de sacarlos del congelador.
Pero un poco de jarabe de chocolate y mantequilla de maní corriendo por mis manos no es lo peor del mundo.
Si bien he visto recetas con temas de calabaza, manzana y otoño en blogs antes, ordeñé el verano tanto como pude con una acción de goteo, chocolate y mantequilla de maní.
La mezcla de fudge pop se coloca en una licuadora o procesador de alimentos durante unos 30 segundos antes de verterla en moldes y congelarla. Utilizo este Freezer Pop Maker progresivo internacional
.
Si no tiene moho, vierta la mezcla en tazones, congele y coma como un helado.
Realmente no hay mejor combinación en la tierra que el chocolate y la mantequilla de maní.
Chocolate Fudge Pops Graham Fudge Pops con mantequilla de maní (vegano, sin gluten*)
Estas galletas caseras son muy achocolatadas, ricas y tienen un sabor mucho más decadente de lo que se puede creer con sus 80 calorías. El sabor a mantequilla de maní está ahí, pero es el ponche de chocolate lo que te hará sentir extremadamente satisfecho. Son tan fáciles de hacer que solo se necesitan unos minutos para mezclar la mezcla. La parte más difícil de la receta es esperar a que se congelen. Si no tienes un molde para paletas, congélalo en tazones y cómelo como un helado.
Ingredientes:
alrededor de 12 onzas de leche (alrededor de 1 1/2 tazas, usé leche de almendras y vainilla sin azúcar) 1/2 taza de cacao en polvo natural sin azúcar 1/3 taza de mantequilla de maní cremosa (se puede sustituir con Nutella) edulcorante, al gusto (para mantenerse magro, no No use edulcorante calculador como gotas de stevia de vainilla líquida, polvo de stevia blanca, Splenda o aproximadamente 1/3 taza de azúcar granulada, al gusto. El uso de azúcar granulada real solo agrega aproximadamente 1/3 taza de azúcar granulada, al gusto. 20 calorías por pop) 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 taza de la colección de cereales Gold Grahams (para mantenerse vegano y/o sin gluten*, use sus granos favoritos que satisfagan sus necesidades dietéticas)
Indicaciones:
- En el tazón de una licuadora o procesador de alimentos, combine todos los ingredientes excepto los frijoles y mezcle hasta que quede suave.
- Agregue los frijoles y pulse varias veces para incorporarlos. Algunas piezas estarán enteras, otras estarán trituradas.
- Vierta la mezcla en un molde para paletas, inserte los palitos de acuerdo con las instrucciones del fabricante y congele hasta que esté sólido. Si no tiene moho, viértalo en tazones para congelar y cómelo como un helado. Alternativamente, vierta en vasos de papel como los vasos Dixie, cubra cada vaso con una envoltura de plástico, congele durante aproximadamente una hora, inserte palitos de madera en la mezcla semicongelada y la envoltura de plástico ayudará a mantener los palitos en su lugar. congelar hasta que esté sólido.
- Pop Fudge se mantendrá en el congelador durante al menos 2 meses.
Receta de los cocineros de Averie. Todas las imágenes y el contenido tienen derechos de autor. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o simplemente enlace a esta publicación para ver la receta. Gracias.
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