¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Pimientos Rellenos Instantáneos – Sabrosa carne molida, verduras picadas, arroz mexicano y queso derretido se cocinan y se sirven dentro de coloridos pimientos. ¡Solo diez minutos a alta presión para obtener increíbles pimientos rellenos en Instant Pot!
Pimientos Rellenos Instantáneos
Estos pimientos rellenos son muy fáciles y deliciosos. La carne molida se cocina directamente en el pimiento, ¡así que la preparación es muy fácil! Uso mi receta favorita de arroz mexicano para el relleno.
Me encanta esta receta, es tan versátil y llena de sabor. Estos pimientos rellenos están adaptados de mi receta de pimientos rellenos CrockPot, que ha sido una de las favoritas de los lectores durante años. Me encanta que la versión Instant Pot solo tome 10 minutos a alta presión.
Cómo hacer pimientos rellenos en la olla instantánea
- Cortar la parte superior de los pimientos y picar.
- Caliente las cebollas picadas en la salsa de tomate para ablandar las cebollas.
- Combine la carne molida cruda con los demás ingredientes del relleno en un tazón grande.
- Vierta 1/3 taza de agua en la olla instantánea y coloque los pimientos en la rejilla.
- Rellene los pimientos con la mezcla de carne molida y agregue más queso.
- Cocine a alta presión durante 10 minutos, luego use una liberación rápida de presión.
Cuánto tiempo cocinar pimientos rellenos en Instant Pot
Esta es una receta de Instant Pot que realmente reduce los tiempos de cocción. Muchas recetas de Instant Pot, incluida la mía, usan Instant Pot como una olla multipropósito en lugar de una olla a presión. Es conveniente usar Instant Pot como una olla múltiple de una olla, pero el tiempo que se tarda en generar presión, cocinar y liberar la presión no siempre reduce el tiempo real de cocción.
Estos pimientos rellenos se cocinan en solo diez minutos a alta presión y usan una liberación rápida de presión; por lo tanto, con el tiempo necesario para aumentar la presión, el tiempo total de cocción es de unos 25 minutos. Esta misma receta lleva alrededor de una hora en el horno.
Qué servir con pimientos rellenos
Más recetas de pimientos rellenos
Pimientos Rellenos CrockPot
Chiles Rellenos Mexicanos
Pimientos Rellenos Italianos
Cazuela de pimientos rellenos de sartén
Pimientos Rellenos Instantáneos
La carne molida de res con sabor, las verduras picadas, el arroz mexicano y el queso derretido se cocinan y se sirven dentro de coloridos pimientos. ¡Solo diez minutos a alta presión para obtener increíbles pimientos rellenos en Instant Pot!
Ingredientes
-
4 4 pimientos
-
1 kg de carne picada 85/15
-
1/2 taza de cebolla finamente picada
-
8 onzas de salsa de tomate
-
3/4 taza de arroz mexicano cocido con sobras de arroz mexicano
-
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
-
1/2 cucharadita de ajo en polvo
-
1/2 cucharadita de comino
-
1/2 cucharadita de pimentón ahumado
-
1 1/2 cucharaditas de chile en polvo
-
1 1/4 tazas de queso Colby Jack, rallado y dividido
-
sal kosher
-
Pimienta negra recién molida
Instrucciones
-
Vierta la salsa de tomate en un recipiente resistente al calor y agregue la cebolla picada. Microondas la salsa de cebolla/tomate durante unos 5 minutos para ablandar las cebollas. Reserva para enfriar.
-
Cortar la parte superior de los pimientos. Retire los tallos y las semillas y corte los pimientos. Vierta 1/3 taza de agua en el fondo de la olla instantánea, agregue a la parrilla y coloque los pimientos encima.
-
En un tazón grande, combine 1 libra de carne molida cruda, una mezcla de salsa fría de tomate y cebolla, pimientos picados, 1 taza de queso Jack Colby rallado, 3/4 tazas de arroz mexicano cocido, 1 1/2 cucharadita de sal kosher, 1 /2 cucharadita de pimienta, cebolla en polvo, ajo en polvo, comino, pimentón ahumado y chile en polvo.
-
Rellene los pimientos con la mezcla de carne molida y agregue el queso restante. Cocine a alta presión durante 10 minutos, Instant Pot tardará unos 10 minutos en presionar. Luego use una liberación rápida de presión. Puedes probar que la mezcla está lista con un termómetro para carne. Tiene que cocinarse a 160 grados.
Notas de recetas
Tienes que usar arroz sancochado. Usé sobras de arroz mexicano, pero también puedes usar arroz blanco cocido. Simplemente aumente el condimento para que la mezcla no sea demasiado suave.
Estos pimientos rellenos quedan muy bien congelados y recalentados.
Información nutricional
Pimientos Rellenos Instantáneos
Valor por proporción
calorías 489 calorías de grasa 261
% Valor diario *
gordo 29gCuatro cinco%
14 g de grasa saturada88%
Colesterol 114 mg38%
Sodio 610 mg27%
Potasio 862 mg25%
carbohidratos 22g7%
4g de fibra17%
9 g de azúcar10%
Proteína 33g66%
vitamina a 4671UI93%
vitamina C 157 mg190%
Fútbol 295 mg30%
Hierro 4 mg22%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
