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Estos frijoles de cocción lenta son una deliciosa comida de cerdo picada. El cerdo y los frijoles servidos con pan de maíz o arroz son una cena barata, fácil y saludable.
Así que el otro día mi hija y yo estábamos sentados en la sala hablando.
Estaba haciendo lo que hacen las madres cuando me burlo de mis hijos con demandas irrazonables. Sabes cosas como “¿Puedes ducharte hoy?” o “¿Qué tal si pides tu pastel de desayuno?” Además, “El cesto de la ropa se está desbordando. ¿Qué piensas acerca de lavar algo de eso?
Yo sé eso. Soy terrible y mis hijos crecerán para odiarme.
Mi hija me miró con calma y dijo: “No puedo esperar hasta que crezca y te hayas ido”.
ustedes. ¿Cuántas veces en tu juventud imaginaste crecer y mudarte de la casa de tus padres? hombre libertad.
Mano. Ella no es mi hija, imagina crecer y partir. Porque le gusta nuestra casa y no quiere mudarse.
Ella es una chica muy inteligente. Y ella me hace reír completamente.
De todos modos, esto no tiene nada que ver con los frijoles, pero quería darles una idea de lo que trato a diario. Niños demasiado listos para su propio bien.
Alimentando a estos pequeños bebés míos, que en realidad son un poco grandes y que los dejaron crecer cuando sucedió, ¿cómo podemos detener esto? Puede ser una tarea difícil. El chico de 15 años siempre quiere bollos de pizza caseros, como todos los demás. único. noche. Niño de diez años quiere hamburguesas con queso todo el día. Y luego estoy yo. Quiero al mexicano por los siglos de los siglos, amén.
Entonces, como cualquier buena madre que quiere sacar a sus hijos de sus zonas de confort y también es súper egoísta, hago mucho mexicano. Ingrese a esta receta de cerdo y frijoles de cocción lenta.
Esta también fue una receta tan simple y súper barata. Alimenta fácilmente a mi familia de cuatro tres veces. Cuesta alrededor de $ 15 por toda esta comida. ¡No hay nada más barato o más fácil que esta receta de cerdo y frijoles!
Empecé con un puf de Hurst HamBeens pinto. Recientemente comencé a trabajar con Hurst’s y estoy muy emocionado de traerles algunas recetas nuevas con sus frijoles. No me grites si canto la canción del frijol. No puedo hacer nada al respecto. Soy un niño de 12 años de corazón.
De todos modos, obtuve esta receta del sitio web de Hurst y estoy bastante enamorado de ella. Como puede ver, serví este cerdo y frijoles con pan de maíz aquí, pero también lo comemos en tortillas como nachos y en un tazón de burrito. Sin embargo, podría haberlo comido con solo un poco de mi salsa de chile favorita.
Hice esto en mi olla de cocción lenta Ninja, que me encanta. Tiene el tamaño perfecto, funciona como horno y tiene excelentes críticas en Amazon. Si está buscando una nueva olla de cocción lenta, esta es para usted.
Pimiento morrón verde extraído de cerdo y pollitos
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
8 horas y 30 minutos
Tiempo Total
8 horas y 40 minutos
Porciones: 10 porciones
Curso:
Plato principal
Cocina:
Americano
Calorías: 322kcal
Sirva este cerdo y frijoles sobre pan de maíz, arroz o totopos. También sería un excelente relleno para tacos o burritos.
Ingredientes
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Jamón Pinto de Hurst Beens
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1 cebolla grande, en cubos
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2 uñas olorajopicadas
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libro de cerdo 3
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12 onzas de cerveza
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2 cucharadas de chile en polvo
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1 cucharada de comino molido
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5 5 tazas de agua
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1 taza de perejil verde
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4 4 onzas de pimiento verde picado
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Sabor a sal y pimienta
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Pan de maíz listo para servir (su receta favorita o hecho de una caja)
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Monterey Jack para servir
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cilantro para servir
Instrucciones
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Agrega los frijoles al colador y lava. Clasificar y eliminar escombros. Añadir al fondo de una olla de cocción lenta de 6 litros.
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Agregue la cebolla y el ajo a los frijoles.
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Agregue la paleta de cerdo encima.
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Mezcla la cerveza con el sazonador del paquete de frijoles, el chile en polvo y el comino. Vierta en la olla de cocción lenta.
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Agregue el agua a la olla, cubra y cocine a fuego alto durante 8 horas.
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Abre la sartén y desmenuza la carne con dos tenedores. Debe ser muy suave y desmenuzable.
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Agregue el perejil verde y los pimientos verdes y continúe cocinando durante 30 minutos.
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Sirva sobre pan de elote con queso rallado y cilantro.