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¡La cocción lenta se hierve durante 4 horas! ¡Una comida rápida y fácil de preparar que produce toneladas de sobras!
Me encanta la pimienta. Es súper abundante, carnoso, rico y espeso. Es la mejor comida reconfortante. Perfecto para los días perezosos de otoño. El chile es aún mejor en una olla de cocción lenta. Esta receta requiere poco o ningún esfuerzo y sabe muy bien. Cocinar a fuego lento y lento realmente permite que se desarrolle el sabor y que la pimienta se espese.
Cómo cocinar pimiento en una olla de cocción lenta
Este chile es súper fácil de hacer y solo toma 10 minutos de tiempo de preparación. Me gusta dorar la carne molida y la cebolla en una sartén antes de agregarla a la olla de cocción lenta para darle más sabor. Todo lo demás se agrega a la olla de cocción lenta, excepto los frijoles negros y los frijoles rojos oscuros. Se añaden 30 minutos antes de servir.
¡Sirva con queso mexicano rallado, cebollín, tiras de tortilla, crema agria y disfrute de su comida!
¿Cuánto tiempo debo cocinar los pimientos en una olla de cocción lenta?
Cuece el pimiento a fuego lento durante 4-5 horas o a fuego alto durante 2-3 horas. 30 minutos antes de servir, agregue los frijoles para calentarlos. Esto asegura que permanezcan hermosos, compactos y no blandos.
Para darle un toque especial, le agregué un poco de chile chipotle en polvo. También puedes usar algunos chiles adobados si los tienes a la mano. Esta receta no es muy picante y tiene solo un pequeño giro.
Esta receta es suficiente para servir a 6-8 personas y siempre deja toneladas de sobras. La comida perfecta para las noches semanales o la cena del domingo.
¿Te encanta este chile de cocción lenta? ¡Aquí hay algunas recetas de cocina más lenta para que pruebes!
Pimiento Cocido Lento
¡La cocción lenta se hierve durante 4 horas! ¡Una comida rápida y fácil de preparar que produce toneladas de sobras!
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 kilos de carne molida magra
- 1 cebolla grande, picada
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 latas de 28 onzas de tomate triturado
- 1/2 taza de agua
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 1 1/2 cucharadas de chile en polvo
- 1 1/2 cucharadas de comino molido
- 2 cucharaditas de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de chile chipotle en polvo también se pueden usar como sustituto de los chiles en salsa de adobo. añadir al gusto
- Sal y pimienta para probar
- 1 paquete de 15 onzas de frijoles rojos oscuros, escurridos y enjuagados
- 1 lata de 15 onzas de frijoles negros, escurridos y enjuagados
a su servicio
- queso cheddar rallado
- crema
- cebollas verdes
- chips de tortilla
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Calentar una sartén grande con aceite.
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Agregue la carne molida y la cebolla. Cocine hasta que la carne esté dorada y ya no esté rosada. Escurrir el exceso de grasa.
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Agregue la mezcla de carne molida y cebolla a una olla de cocción lenta.
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Agregue el resto de los ingredientes, excepto los frijoles.
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Cuece el pimiento a fuego lento durante 4-5 horas o a fuego alto durante 2-3 horas. 30 minutos antes de servir, agregue los frijoles.
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Sazone con sal y pimienta al gusto.
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¡Sirve inmediatamente con tus ingredientes favoritos!
Receta original de chefsavvy.com. Por favor, no publiques mi receta o fotos sin un enlace a la publicación original. ¡Gracias!
