Chile rico y abundante se sirve sobre una cama de arroz. Esta receta de chile y arroz es mucho más rápida de preparar que una receta tradicional de chile.
Ser padre es más que simplemente andar por la ciudad en esa minivan sexy o la emoción de los interminables juegos de espías. En cambio, en mi opinión, ser padre significa enseñar a un niño a convertirse en adulto. Esto implica mucho más que simplemente mantenerlos con vida, lo que a veces es bastante difícil. Criar a un niño para que se convierta en adulto significa enseñarle. Yo les enseño a cocinar. Les enseño a cazar. Enséñales quién eres y por qué.
Esta receta de chile y arroz la preparó nuestro niño de siete años con mi ayuda. Él mismo eligió esta comida y yo lo ayudé con la receta. Fue un gran éxito en la familia, nuestro hijo de dos años también estaba encantado. Me di cuenta de que estaba muy orgulloso de sí mismo.
El chile en esta receta no es un chile tradicional y también es más ligero en aderezos de chile, si está buscando, le sugiero que eche un vistazo a mi receta del “mejor chile del mundo”. Haga clic en el enlace y verá por qué está entre comillas. En cambio, este es un chile espeso y espeso que es perfecto para untar sobre una cama de arroz.
Puede usar arroz blanco tradicional si lo desea, sin embargo, me gusta mucho el sabor limpio y la textura del arroz basmati para esta receta. También creo que el chile cabe perfectamente en una sartén, pero si no tienes, puedes usar una sartén. Es probable que una sartén tradicional sea muy pequeña.
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pimienta y arroz
Chile rico y abundante se sirve sobre una cama de arroz. Esta receta de chile y arroz es mucho más rápida de preparar que una receta tradicional de chile.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 55 min
Tiempo total 1 hora
Curso: Entrada
Cocina americana
Porciones: 4
Calorías: 587
Ingredientes
kilos
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1 kg de carne picada
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1 cebolla picada)
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2 dientes de ajo (picados)
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28 onzas de tomates picados enlatados
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Lata de 14 onzas de frijoles rojos
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4 onzas de pimientos verdes cortados en cubitos enlatados
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1 cucharadita de chile en polvo
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1 cucharadita de pimentón
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1 cucharadita de orégano seco
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1 hoja de laurel
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
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Agregue la carne y las cebollas picadas a la sartén a fuego medio y cocine hasta que la carne esté dorada y las cebollas estén tiernas. Agregue el ajo y cocine por otros dos minutos.
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Agregue los ingredientes restantes del pimiento a la sartén y cocine por 45 minutos, o hasta que la mezcla se espese.
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Mientras el chile está hirviendo, lave el arroz en un colador y cocine según las instrucciones del paquete a medida que el chile se acerca al final de la cocción.
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Sirve el pimiento sobre una cama de arroz con una cucharada de nata.
*Las calorías enumeradas son una estimación vaga y no se debe asumir la precisión.
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