Pimienta de Cincinnati de cocción lenta

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Cincinnati Chili Slow Cooker es muy fácil de hacer y está lleno de especias, por lo que es una comida ideal para una noche fría de febrero. El chile siempre es excelente para una comida abundante y barata, y cuando quiero algo un poco diferente, hago Cincinnati Chili, que es más como una salsa que un chile, pero igual de reconfortante.

Me gusta servir el chile de cocción lenta de Cincinnati sobre espaguetis y cubierto con frijoles, queso cheddar rallado, cebolla roja picada y galletas saladas de ostras.

Creo que esto es lo que llamas el Cincinnati Chili de 5 vías. Es pura comida reconfortante y te calentará de adentro hacia afuera.

Y gracias a los revestimientos de la olla de cocción lenta Reynolds®, puede disfrutar de una comida relajada o tener tiempo para juegos familiares junto al fuego después de la cena, porque prácticamente no hay limpieza con esta receta.

No hay precocción. Todo se junta en la olla de cocción lenta y si la reviste con un recubrimiento para olla de cocción lenta Reynolds®, la limpieza toma literalmente 2 segundos. Coge la funda y tírala a la basura. No es necesario remojar y fregar los alimentos atascados en la olla de cocción lenta. Permanece totalmente impecable y limpio. ¡Este es mi tipo de limpieza!

Prefiero pasar mucho tiempo haciendo algo que limpiando un desastre, así que tomaré cualquier producto que me ayude en ese departamento. Recubrimientos para olla de cocción lenta Reynolds® Cumplen con la FDA, son seguros para cocinar y están diseñados para usarse a altas temperaturas.

Una vez que haya recolectado los ingredientes para el chile Cincinnati en la olla de cocción lenta, simplemente coloque la tapa y deje que se cocine. Un tiempo de cocción muy largo, unas 4 horas en ALTO y 6 horas en BAJO, combina los sabores. El chile en polvo, el pimentón, el comino, la canela, la pimienta de Jamaica, el clavo molido y el chocolate sin azúcar le dan al chile un sabor único y delicioso.

Y es muy divertido apilar estos ingredientes. Cualquiera puede corregir los suyos como desee.

Si eres fanático de la cocción lenta (¿y quién no lo es?), no querrás perderte las recetas de Reynolds Kitchen y asegúrate de seguirlas en Pinterest para obtener ideas aún más cómodas.

Pimienta de Cincinnati de cocción lenta

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 4 horas

Tiempo total: 4 horas y 5 minutos

Calorías: 334kcal

Autor: Christin Mahrlig

El chile de Cincinnati es fácil de preparar en la olla de cocción lenta y tiene ese sabor único de chile al estilo de Cincinnati.

  • 1 capa de cocción lenta Reynolds®

  • 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate

  • 1 lata de caldo de res

  • 1 lata (6 oz) de tomate

  • 3 cucharadas de chile en polvo

  • 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana

  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire

  • 1 cucharadita de pimentón

  • 1 cucharadita de comino

  • 1 cucharadita de canela

  • 1/4 cucharadita de clavo molido

  • 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica

  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena

  • 1 cucharadita de sal

  • 1/2 cucharadita de pimienta negra

  • 2 dientes de ajo, picados

  • 1 onza de chocolate sin azúcar, picado

  • 2 kilos de carne molida magra

  • Para servir espagueti, frijoles rojos, queso cheddar rallado, cebolla roja, galletas saladas de ostras

  • Cubra una olla de cocción lenta con recubrimiento para ollas de cocción lenta Reynolds®.

  • Combine todos los ingredientes, excepto la carne molida y los condimentos, en la olla de cocción lenta y revuelva para combinar.

  • Cortar la carne molida en trozos y colocar a fuego lento.

  • Cubra la olla de cocción lenta y cocine en ALTO durante 4 horas y en BAJO durante 6 horas.

Nota: En el chili de Cincinnati, la carne suele estar muy finamente molida. Si desea que los trozos de carne sean más pequeños, coloque los pimientos cocidos en un procesador de alimentos y tritúrelos varias veces.

Calorías: 334kcal

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