Entregar comidas aptas para el congelador como este chili de puerco desmenuzado en olla de cocción lenta es una excelente manera de ayudar a alimentar a los hambrientos y #IluminarElMundo en esta temporada navideña.
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.¡Hurra! ¡Es hora de #IluminarElMundo otra vez! La campaña del año pasado se enfocó en practicar diferentes comportamientos como los de Cristo todos los días hasta el 25 de diciembre. Preparé una olla de esta mezcla de cinco sopas de frijoles para el atributo del 7 de diciembre, “Jesús alimentó al hambriento y tú también”. No es difícil pensar en al menos un amigo o vecino que está luchando para llegar a fin de mes y esta mezcla de sopa es una forma simple y económica de ayudar a poner “feliz” en la temporada de Feliz Navidad a los vecinos necesitados.
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Este año, #LightTheWorld se centra en el servicio con 25 formas de llegar a los necesitados. Nuestra familia hará todo lo posible para encontrar una manera de servir durante todo el mes, pero siendo todo acerca de la comida, lo que más queríamos era alimentar a los hambrientos… otra vez (21 de diciembre).
“Porque tuve hambre y me diste carne”. ~ Mateo 25:35
Cuando vamos al centro y servimos en un comedor de beneficencia para los ministros, es algo que siempre he querido que haga la familia, realmente me encanta servir a los que están cerca de casa. Sabía que algunas familias podrían beneficiarse de algunas comidas congeladas, así que con la ayuda de George y Olivia, fuimos de compras y preparamos cinco comidas congeladas diferentes, incluida esta saludable. pimientos de puerco desmenuzados en olla de cocción lenta.
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Junto con la olla de cocción lenta, los pimientos de cerdo desmenuzados en la olla de cocción lenta, preparamos chuletas de cerdo crujientes y ralladas, salchichas asadas y rigatoni de queso, pollo con cilantro y cilantro, y panes franceses fáciles de cocinar en la olla de cocción lenta.
Aquí hay un video corto de nuestra aventura de comidas congeladas. Algunas son bastante graciosas (ver 00:33.49 cuando George descubre un corte de carne llamado “cabeza de cerdo”) y otras son bastante dulces (ver 1:45.14 cuando George ayuda a Olivia con la masa).
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Las comidas congeladas eran muy agotadoras pero valían la pena. Estaremos alimentando a una familia con dos comidas y otras tres: ¡mascotas calientes durante días! Esto del servicio es así de loco. Aquí estás tratando de bendecir la vida de los demás y terminas siendo todo tipo de bendiciones. Si te gustan ese tipo de cosas, te animo a ti y a tu familia a participar en la campaña #LightTheWorld de este año. Las oportunidades de asistencia lo rodean, y estos actos de servicio no tienen por qué ser una locura. Incluso el acto de servicio más pequeño y simple hace brillar Su luz… y esa luz es brillante.
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Haga clic aquí o en la imagen de arriba para descargar el calendario #LightTheWorld de este año..
receta para imprimir pimientos de puerco desmenuzados en olla de cocción lenta comida congelada por debajo. Por cierto, es muy fácil de duplicar y triplicar como las recetas de comidas congeladas antes mencionadas, lo que significa que es una manera fácil de alimentar a los hambrientos de su vecindario. Ah, y si planea poner muchas comidas congeladas en bolsas de almacenamiento de alimentos, le recomiendo uno de estos soportes para bolsas. Crees que es un pequeño artilugio tonto hasta que una de tus comidas casi completamente congeladas comienza a aparecer a la izquierda y el chili de puerco desmenuzado corre por el costado y por todo el mostrador de la cocina…
¡Ahora vamos a iluminar el mundo, amigos!
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Pimienta de Cerdo Cocida Lentamente {Comida Congelada}
Tiempo Total
9 horas 20 minutos
Este pimiento de cerdo desmenuzado en olla de cocción lenta es una excelente comida para congelar. Si no quieres congelarlo, pero prefieres servirlo el mismo día, mira las notas al final de la receta.
Autor: Emily ~ isthisREALYmylife.com
Tipo de receta: Principal
para 8 personas
Ingredientes
- 2 ½ libras de asado de lomo de cerdo deshuesado, picado con exceso de grasa y cortado en trozos de 4 pulgadas
- 1 paquete de salsa para tacos de pollo
- 1 lata (15 oz) de frijoles pintos, escurridos y enjuagados
- 1 lata (28 oz) de tomates asados picados*
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 lata (4.5 oz) de pimientos verdes picados
- 1 cebolla amarilla mediana, cortada en cubitos
- 1 a 2 chiles serranos, sin tallo, sin semillas y finamente picados
- 1 cucharadita de ajo picado
Instrucciones
- Coloque la carne de cerdo en una bolsa para congelar con cierre del tamaño de un galón. Espolvorea la salsa para tacos encima, cierra la bolsa y revuelve suavemente para cubrir.
- Abre la bolsa y agrega los demás ingredientes. Retire la mayor cantidad de aire posible, selle y congele hasta por tres meses.
- Descongele en el refrigerador durante la noche. Coloque la mezcla de pimienta descongelada en una olla de cocción lenta de 6 qt.
- Cubra y cocine durante 8-9 horas o hasta que el cerdo esté tierno.
- Transfiera el cerdo a la tabla de cortar y desmenúcelo. Agregue la carne de cerdo rallada nuevamente a la olla de cocción lenta; revuelva para combinar y cocine otros 15 minutos o hasta. Sirva con sus aderezos de chile favoritos.
Los grados
* Si no puede encontrar una lata de 28 onzas de tomates triturados asados al fuego (¡no pude!), use 2 latas de 14 onzas de tomates picados asados al fuego y mezcle ligeramente con una licuadora, inmersión o procesador de alimentos. No quieres batidos, sino más bien la textura de la salsa de chile.
Para servir el mismo día: Coloque el cerdo en la olla de cocción lenta y espolvoree con la salsa para tacos. Juega a tapar. Agregue los demás ingredientes y siga los pasos 4 y 5.
3.5.3229
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Esta es una publicación patrocinada como parte de la campaña #LIGHTtheWORLD.Sopa de cinco frijoles en un frasco
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