Chilli con carne o chili con carne (1 litro) que significa “pimienta con carne” es un guiso picante que contiene chiles, carne (generalmente ternera) y, a menudo, tomate y frijoles.
Otros condimentos pueden incluir ajo, cebolla y comino. Los gustos geográficos y personales involucran diferentes tipos de carne e ingredientes.
Las recetas causan controversia entre los aficionados, algunos de los cuales insisten en que la palabra “chile” solo se aplica al plato principal, sin frijoles ni tomates. Este plato es un alimento básico de muchos estudiantes de todo el mundo; Es saludable y muy fácil de preparar y cocinar.
Tenemos una versión alternativa de pavo, para los que prefieren carnes más magras, esta también es deliciosa.
Ingredientes de la carne de pimiento:
- 240 g de carne picada magra
- 1 cebolla picada
- 1 paquete de sazonador de pimientos, busca uno bajo en azúcar
- 1 lata de tomate picado
- 1/2 de una olla de caldo de res
- 240 g de frijoles rojos
- Agua hirviendo
indicaciones
- Sofríe la cebolla en un poco de spray de 1 caloría y agrega la carne molida.
- Cuando esté cocido, añade la mezcla de especias y revuelve para que se evapore un poco antes de añadir la lata de tomates.
- Lava las judías verdes en agua fría y añádelas al pimiento. Disolver la nuez y aproximadamente 1/2 litro de agua hirviendo y agregar al pimiento, dejar a fuego lento de diez a quince minutos para que hierva y reduzca un poco. Sazone con sal y pimienta al gusto.
- Servir con una porción de arroz integral o ensalada. Añade un poco de pimiento rojo picado si te gusta demasiado picante.
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La publicación Chilli Con Carne apareció por primera vez en Motivation Weight Management.
