Estos frijoles cocinados lentamente son una comida deliciosa con carne de cerdo desmenuzada. Cerdo y frijoles servidos con pan de maíz o arroz para una cena económica, fácil y saludable.
Así que el otro día mi hija y yo estábamos sentados en la sala hablando.
Estaba haciendo lo que hacen las madres cuando fastidio a mis hijos con demandas irrazonables. Ya sabes, cosas como “¿Puedes ducharte hoy?” o “¿Qué tal si recoges el desorden del desayuno?” Además, “El cesto de la ropa se está desbordando. ¿Qué piensas acerca de lavar algo de eso? “
Yo sé eso. Soy terrible y mis hijos crecerán para odiarme.
Mi hija me miró con calma y dijo: “No puedo esperar hasta que crezca y te hayas ido”.
ustedes. ¿Cuántas veces en su joven vida ha imaginado crecer y mudarse de la casa de sus padres? Libertad, amigo.
Mano. No mi hija. Imagina que crecemos y nos vamos. Porque le gusta nuestra casa y no quiere mudarse.
Por el contrario, ella es la chica inteligente. Y ella me rompe por completo.
De todos modos, esto no tiene nada que ver con los frijoles, pero quería darles a todos una muestra de lo que trato a diario. Niños demasiado listos para su propio bien.
Alimentar a esos bebitos míos, que en realidad son un poco grandes, que los dejo crecer cuando pasó, como podemos dejar de fumar, puede ser una tarea ardua. El chico de 15 años siempre quiere bollos de pizza caseros, como todos los demás. único. noche. Niño de diez años quiere hamburguesas con queso todo el día. Y luego estoy yo. Quiero al mexicano por los siglos de los siglos, amén.
Entonces como toda buena mamá que quiere sacar a sus hijos de su zona de confort y además es súper egoísta, soy muy mexicana. Ingrese a esta receta de cerdo y frijoles de cocción lenta.
Esta fue una receta tan simple y súper barata también. Alimenta fácilmente a mi familia de cuatro tres veces. Cuesta alrededor de $ 15 por toda la comida. ¡No hay nada más barato o más fácil que esta receta de cerdo y frijoles!
Empecé con un puf de Hurst HamBeens pinto. Recientemente comencé a trabajar con Hurst y estoy muy emocionado de traerles algunas recetas nuevas con sus frijoles. No me grites si canto la canción del frijol. No puedo hacer nada al respecto. Soy un niño de 12 años de corazón.
De todos modos, obtuve esta receta del sitio web de Hurst y estoy bastante enamorado de ella. Como puede ver, serví este cerdo y frijoles en pan de maíz aquí, pero también lo comemos en tortillas como nachos y en un tazón de burrito. De hecho, podría comerlo solo con un poco de mi salsa de chile favorita.
Hice esto en mi olla de cocción lenta Ninja, que me encanta. Tiene el tamaño perfecto, funciona como horno y tiene excelentes críticas en Amazon. Si está buscando una nueva olla de cocción lenta, aquí está.
Pilas y pollitos sacados de Chile verde
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
8 horas 30 minutos
Tiempo Total
8 horas 40 minutos
Porciones: 10 porciones
Curso:
Puerta principal
Cocina:
Americano
Calorías: 322kcal
Sirva este cerdo y frijoles sobre pan de maíz, arroz o totopos. También sería un excelente relleno para tacos o burritos.
Ingredientes
-
Jamón Pinto de Hurst
-
1
estupendo
cebolla
en cubos -
dos
Clavo de la india
ajo
Cortado -
3
libras
hombro de puerco -
12
jaguares
Cerveza -
dos
cucharas
Chile en polvo -
1
cuchara de mesa
comino en polvo -
5
tazas
Agua -
1
vidrio
salsa verde -
4
jaguares
pimiento verde picado -
Sal y pimienta
gusto -
pan de maíz preparado
para servir (tu receta favorita o hecha de una caja) -
jack monterrey
Atender -
cilantro
Atender
Instrucciones
-
Agregue los frijoles a un colador y lave. Separe y elimine cualquier residuo. Añadir al fondo de una olla de cocción lenta de 6 litros.
-
Coloque la cebolla y el ajo encima de los frijoles.
-
Agregue la paleta de cerdo encima.
-
Mezcla la cerveza con el sazonador del paquete de frijoles, el chile en polvo y el comino. Vierta en la coctelera.
-
Agregue agua a la olla, cubra y cocine a fuego alto durante 8 horas.
-
Abre la sartén y pica la carne con dos tenedores. Debe quedar muy suave y desmoronarse.
-
Agregue el perejil verde y los pimientos verdes y continúe cocinando durante 30 minutos.
-
Sirva sobre pan de elote con queso rallado y cilantro.
