Piernas de pollo deshuesadas a la parrilla

Esta receta de muslos de pollo deshuesados a la parrilla puede ser la forma más fácil de cocinar pollo a la parrilla. Es rápido, simple, con solo cuatro ingredientes simples y está listo en poco tiempo. Enciende la parrilla y comencemos. Te encantará el resultado final.

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El verano y los meses más calurosos del año siempre me dan ganas de asar muslos de pollo. Me encanta estar en el patio con una bebida fría en la mano, controlar la temperatura del pollo que se está cocinando y esperar “pacientemente” a que esté listo.

Como cocinar pollo a la parrilla es versátil, siempre agrego algunas verduras a la parrilla como espárragos o mazorcas de maíz y también algún tipo de ensalada o guarnición refrescante.

Me encanta asar muslos a la parrilla, pero también puedes hacer esta receta fácilmente con pechugas de pollo. Diviértete con el proceso y adora el resultado final de un pollo tierno y jugoso.

Esto se puede hacer fácilmente para una gran multitud y también es una buena receta de barbacoa para llevar. Pida a todos los demás que traigan su plato o postre favorito, y es una forma rápida de alimentar a toda su familia y amigos con un tiempo y esfuerzo mínimos.

Asegúrese de consultar también la receta de muslos de pollo ennegrecidos.

Ingredientes

Todo lo que necesita son los siguientes ingredientes para comenzar. Una simple mezcla de especias comunes le da un gran sabor a las patas de pollo deshuesadas a la parrilla. Te encantará la facilidad de asar este plato de pollo.

Piernas de pollo deshuesadas y sin piel – Estos son geniales porque no hay mucha grasa en exceso, sino la suficiente para mantener la carne tierna y jugosa.

polvo de ajo – Sólo un barrido hace mucho.

cebolla en polvo – Agregar cebolla en polvo es la forma perfecta de potenciar el sabor sin aumentar el sodio.

Sal y pimienta – Gusto. Si necesita una reducción de sodio, simplemente omita la sal añadida.

Cómo hacer muslos de pollo deshuesados a la parrilla

Primer paso: Combine los condimentos en un tazón.

Segundo paso: Frote la salsa sobre el pollo hasta que esté cubierto.

fase tres: Coloque los muslos de pollo sazonados sobre las rejillas y cocine a la parrilla durante 8 minutos por cada lado a fuego medio.

variaciones

marinar el pollo – Tome los ingredientes de la marinada y agréguelos a los muslos de pollo. Esta receta de muslo de pollo deshuesado es excelente con todos los diferentes tipos de adobos. Nos encantan los que tienen jugo de limón o vinagre balsámico.

agregar el aceite – Frote un poco de aceite de oliva o aceite de coco en el exterior de los muslos de pollo antes de colocarlos en la parrilla de carbón. (o parrilla de gas) Esto puede ayudar a moler un poco la piel para obtener ese aspecto dorado.

Especias – Aunque yo uso ajo en polvo y cebolla en polvo, puedes mezclar y combinar y cambiar. Agregar un poco de pimienta de cayena aumentaría el calor, y rociar un poco de condimento para bagel también agregaría un toque de sabor. También puede usar un filete de chuletón a la parrilla con la adición de clavo o nuez moscada para darle un sabor cálido.

Mostaza – Frote los muslos con mostaza Dijon antes de agregar el aliño para potenciar el sabor y agregar algo de sabor.

salsas – Sirva pollo a la parrilla con un trío de salsas barbacoa: salsa barbacoa Keto – ¡3 formas!

preguntas comunes

¿Cómo saber cuándo el pollo está asado a la parrilla?

Usar un termómetro para carne es la forma más precisa de probar la lectura interna del pollo. Inserte la punta en la parte más gruesa de la pierna de pollo. Siempre que la lectura sea de 165 grados, el pollo está completamente cocido y listo para sacarlo de la parrilla.

Si está cocinando pollo con hueso, asegúrese de no colocar el termómetro para carne cerca de un hueso, ya que esto dará lecturas falsas.

¿Cuál es la forma más fácil de convertir el pollo a la parrilla?

¡Las instrucciones son simples! Me gusta usar las pinzas y agarrar el pollo por el medio y voltearlo rápidamente. Si lo agarra demasiado cerca del borde, puede rasgar el pollo y hacer que se escapen algunos de los jugos.

¿Es difícil asar muslos de pollo deshuesados y sin piel?

No es nada difícil, pero hay que tener cuidado de no cocinarlos demasiado. Siempre tengo una parrilla lista para poder sacar el pollo una vez que esté cocido.

Cocinar pollo es muy fácil de hacer y es una excelente manera de comer menos carbohidratos e incluso menos calorías.

¿Qué guarniciones van bien con el pollo hervido?

Mi amor a la lista lateral podría continuar para siempre. Combinar pollo con verduras y ensaladas es una de las formas más rápidas de preparar una cena completa.

Algunas otras opciones de contorno simples son:

Puede mezclar, combinar y cambiar fácilmente las guarniciones para crear una comida nueva y única cada vez.