Las pieles de papa son las favoritas aquí, ¡especialmente para los partidos de fútbol! Los hice aún mejores agregando un poco de macarrones con queso extra. ¡Muchas gracias a Bob Evans por patrocinar esta publicación!
Las cosas que me obsesionan: la comida con calcio.
Cosas que me importan menos: partidos de fútbol y partidos, jugadores, ligas de fantasía y cualquier otra cosa que tenga que ver con hombres adultos que luchan por la diversión de los demás.
Estoy aquí por la comida, todos ustedes. Me presentaré todas las semanas para comer. Estaré animando a la comida.
Lo más importante, cuando tomas las cáscaras de papa favoritas de todos y las rellenas con macarrones cremosos y queso Bob Evans. Quiero decir, ¿tú también puedes?
Tus fanáticos del fútbol hambrientos querrán esta receta de cáscaras de papa. ¡Es la comida de fiesta perfecta para hacer estallar!
Cómo hacer pieles de patata:
Comenzaremos con papas Russet medianas. A mí me gusta comprar papas orgánicas para esto porque parecen tener el tamaño perfecto para la piel de papa, pero puedes comprar lo que quieras y buscar el tamaño adecuado.
Lave bien las papas y luego colóquelas en un horno caliente para cocinar durante una hora.
Cuando las patatas estén tiernas, déjalas enfriar hasta que puedas manipularlas.
Corta las papas por la mitad y sácales el interior con una cuchara, dejando solo un poco de papa alrededor de los bordes. Reserve el interior de la papa para otro uso, como mi ensalada de papa al horno.
Rocíe las papas por cada lado con aceite de oliva y colóquelas en un horno caliente para que queden un poco crujientes.
Para el relleno, vamos a calentar unos macarrones con queso Bob Evans. Siempre tengo un par de paquetes de esto en la nevera. Ahorre tiempo para la cena en más noches de las que puedo contar y mis hijos a menudo también comen un almuerzo rápido.
Bob Evans Macaroni and Cheese es súper cremoso, pero estamos mejorando nuestro juego con la adición de queso rallado adicional. ¡Espero que te guste el queso!
Mezcle un poco de tocino frito y desmenuzado y cebollino fresco con el queso. Puedes intentarlo ahora, pero una vez que empieces, es posible que no puedas parar. Este relleno es muy bueno.
Vierta los macarrones con queso sobre las pieles de patata y sazone con unas cuantas cebolletas más.
¡Tan facil!
Sirva con una guarnición de rancho para mojar. Puedes comprarlo en la tienda u obtener mi MEJOR aderezo ranchero casero.
Otros favoritos hechos con productos de Bob Evans:
Deslizadores de macarrones con queso y cerdo desmenuzado: ¡Otro juego favorito!
Veletas asadas: ¡hablar de comida reconfortante! ¡Asado a la olla, puré de papas y fideos de media luna!
Hojaldres de crema: ¿Sabías que puedes cocinar puré de papas en pequeños hojaldres? Son perfectos.
Poppers de jalapeño envueltos en tocino: Rellené estos poppers con macarrones con queso y los envolví en tocino. Desmayarse.
Pieles de patatas macarrones con queso
tiempo de configuración
15 minutos
Hora de cocinar
1 hora y 10 minutos
Tiempo Total
1 hora y 25 minutos
Porciones: 10 cáscaras de patata
Curso:
Aperitivo, Merienda
Cocina:
Americano
Calorías: 256kcal
¡La comida perfecta para el fútbol! ¡Fideos cremosos y queso rellenos en una piel de patata crujiente!
Ingredientes
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5
patatas rústicas medianas -
1
cuchara de mesa
aceite de oliva -
½
cuchara de té
sal -
1
paquete de 20 onzas
Macarrones con queso originales de Bob Evans Farms -
5
rebanadas
Tocino
picado y frito -
1
vidrio
queso cheddar rallado -
dos
cucharas
cebollino fresco picado -
½
cuchara de té
pimienta molida
Instrucciones
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Precalentar el horno a 400 grados.
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Lava las papas y colócalas en el horno caliente directamente sobre la parrilla. Cocine por 60 minutos o hasta que las papas estén bien cocidas y un cuchillo se pueda empujar fácilmente hasta el fondo.
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Aumente la temperatura del horno a 450 grados.
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Usando una toalla para sostener las papas calientes, córtelas por la mitad a lo largo.
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Use una cuchara para sacar la mayor parte del interior de las papas, dejando una pequeña cantidad de pulpa a lo largo de la piel. Reserve las papas cosechadas para otro uso.
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Rocíe ambos lados de las papas con aceite de oliva y espolvoree con sal.
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Coloque las papas cocidas con la piel hacia abajo en una bandeja para hornear y hornee por 5 minutos.
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Voltee las papas y cocine por otros 5 minutos.
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Mientras se cocinan las papas, calienta los macarrones con queso en el microondas según las instrucciones del paquete.
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Agregue los macarrones con queso cocidos a un tazón junto con el tocino, el queso cheddar y las cebolletas. Revuelva bien para combinar.
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Rellene con cuidado las pieles de patata con macarrones con queso. Espolvorea con pimienta molida y sal adicional, si lo deseas.
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servir inmediatamente
Notas de recetas
Para hacer que estas cáscaras de papa sean aún más fáciles, ¡comienza con un paquete de cáscaras de papa congeladas y rellénalas con la mezcla de macarrones con queso!
