pieles de patata rellenas

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Dime, ¿comes? cáscaras de patata rellenas con las manos o con cuchillo y tenedor?

Quiero decir, por supuesto, si los está sirviendo o algo así, entonces los tenedores son la opción preferida, pero ¿cuándo están solos? Me pregunto si debería deja que los niños tengan su propio deseo para cavar directamente allí con las manos.

13 años después del nacimiento del niño número uno, y siento que todavía tengo que enseñar modales en la mesa cada vez que cenamos. A veces me pregunto si no los recuerdo tanto como lo hago, si actúan como un montón de monos en un crea tantos problemas como puedas fiesta del té.

De todos modos, de vuelta a la cáscaras de patata rellenasestos son tan fáciles de hacer para un cena de lunes a viernes.

Empecemos con cocinar las papas en el horno hasta que estén crujientes por fuera y blandas por dentro.

A continuación, corte con cuidado las patatas por la mitad y quitar la carne en un bol (yo suelo sujetar la patata con un paño de cocina para que no se quemen las manos).

insertar mantequilla, nata, sal Y Pimienta y amasar, luego mezclar trozos crujientes de tocino Y queso rallado.

Vuelve a poner la mezcla Cascara de papas y colocar en una bandeja para hornear.

espolvorear mas quesoluego vuelva a ponerlo en el horno por otros 10 minutos, hasta que el queso se haya Derretido.

Servir cubierto con un poco crema y una pizca de cebollín (cebollín).

10 ideas más para rellenos de piel de patata rellena:

1. tailandés pieles de camote – Una versión picante de camote con mantequilla de maní, leche de coco y especias. Sus casualmente vegano ¡Puré de patata!
2. Pieles de patata rellenas de lasaña – Oh si lo hice. Mientras preparaba una lasaña para congelar para 4 personas, aumenté la cantidad de ingredientes y cáscaras de papa rellenas con salsa de carne y queso + rebanadas de lasaña fresca. ¡NIÑOS EXPLÍCITOS!
3. huevo y tocino cáscaras de patata rellenas: una forma legítima de hacer patatas para el desayuno (con un huevo ligeramente líquido)
4. Filadelfia, queso, bistec Potato Skins – con Solomillo y Gouda (Hice una versión para CenterCutCook hace unos años aquí)
5. Fajita de pollo Cáscaras de papa: use la batata nuevamente y mezcle con fajita y salsa de ajo, luego agregue trozos de pollo cocido, cebolla roja y cilantro fresco (cilantro)
6. cursi maíz dulce de atún Pieles de patata – con queso cheddar enlatado, atún y maíz dulce – guisantes.
7. Pastel en la casa de campo Cáscaras de papa rellenas: haga que la carne picada y la salsa sean parte de mí pastel de cabaña receta, luego verter la patata desmenuzada y añadir el puré de nata. Ase a la parrilla hasta que estén crujientes.
8. queso verduras Virutas de Papa Rellenas con Panko – Hervir las zanahorias picadas, el brócoli y los pedazos de judías verdes durante 5 minutos, luego agregar el puré de papas con queso, mantequilla y crema. Cubrir con pan rallado y hornear por 10 minutos hasta que el panko esté dorado.
9. Espinacas, salchichas, queso Lancashire Patatas peladas: Añadir la espinaca cocida troceada y escurrida y los trocitos de chorizo ​​cocido. Sustituya el queso cheddar por queso Lancashire.
10. Champiñones a la crema con ajo Cáscaras de papa: Freír los champiñones en rodajas en mantequilla, agregar ajo, sal y pimienta y cocinar por otro minuto, luego mezclar con el puré de papa cremoso. Agregue el queso y vuelva a colocarlo en el horno para que se derrita durante 5-10 minutos.

El vídeo de la piel de patata rellena:

¿Te gustan las cosas papá? Pruebe una de estas recetas:

La receta de las pieles de patata rellenas:

pieles de patata rellenas

Patatas suaves y cremosas con tocino crujiente, todo cocinado en una piel de patata crujiente. Estas pieles de patata rellenas son un gran alimento reconfortante.

Curso: aperitivo

Cocina: Americana, Británica

Porciones: 16 cáscaras de patata

Ingredientes

• 8 papas pequeñas y harinosas, como Maris Pipers
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 200 g de tocino cortado en cubitos (o tocino)
• 2 cucharadas de crema espesa/doble
• 2 cucharadas de mantequilla salada
• 1 pizca de sal y pimienta
• 1 3/4 tazas (175g) de tu queso favorito Yo usé una mezcla de 75% queso maduro y 25% Leicester rojo, rallado
• 4 cucharadas de crema agria
• 4 cebolletas picadas

Instrucciones

• Precalentar el horno a 190°C. Pincha las papas con un tenedor y colócalas en el microondas. Coloque todas las papas en el microondas y cocine en el microondas durante 10 minutos (alternativamente, puede agregar 20 minutos al tiempo de cocción del horno).

• Coloque las patatas en el horno, directamente sobre la rejilla, y cocine durante 35-45 minutos hasta que estén crujientes por fuera y tiernas por dentro (puede comprobar esto clavando un cuchillo en una de las patatas para ver si se desliza) fácilmente.

• Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén/sartén pequeña a fuego medio-alto. Cocine los cubos de tocino durante 5-6 minutos, hasta que estén crujientes. Retire de la sartén.

• Cuando hayas terminado con las papas, retíralas del horno y corta cada papa por la mitad. Tome la mitad de la papa (con un paño de cocina para proteger sus manos) y con una cuchara, coloque el interior en un tazón grande. Repita con el resto de las papas.

• Añade la nata, la mantequilla y la sal y la pimienta al bol y tritúralos con un machacador de patatas o un tenedor hasta que la patata quede esponjosa.

• Agregue el tocino y el queso (reservando un puñado para espolvorear encima). Mézclalo todo.

• Coge una de las pieles de patata y ponle una cucharada de la mezcla de patata. Coloque la papa en una bandeja para hornear y espolvoree con un poco de queso reservado. Repita con las papas restantes.

• Cuando todas las patatas estén rellenas, mételas de nuevo en el horno durante 10-15 minutos (a la misma temperatura).

• Retire del horno y sirva con crema agria y una pizca de cebollino.

Notas de recetas

Tocar:

Si desea preparar estas papas para cocinar con anticipación, siga las instrucciones hasta el final del paso 7. Deje que las papas se enfríen por completo, cubra y refrigere por hasta dos días. Cuando esté listo para cocinar, destape y hornee en el horno durante 20 minutos hasta que esté completamente caliente.

Tocino

Cambia los cubos de tocino por trozos de tocino picado crujiente. Se puede utilizar ahumado o no fumador.

Patatas:

A mí me gusta usar papas gallo, que son papas harinosas con piel roja. Cualquier papa harinosa como Russet, Desiree, Maris Piper o Kind Edward también funcionará. La información nutricional se refiere a la piel de patata.

Esta publicación se publicó por primera vez en agosto de 2014. Se actualizó en 2019 con nuevas fotos, videos y consejos.

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