Una fiesta no es fiesta sin patatas fritas y salsa. siempre me sorprendo [read: shocked] cuantos ingredientes extra y dañinos tiene la salsa casera, por eso siempre hago la mia. Cuanto más cocino y más aspiro a enseñar a otros a cocinar, más me asombro de cómo la gente no se da cuenta de lo simples y fáciles que son sus comidas favoritas. Pico de Gallo es uno de ellos.
Pico de Gallo es una salsa de tomate fresca con infinitas posibilidades. Comemos por kilos en las fiestas y nos juntamos. Es un plato tan fácil de hacer que cualquiera puede remezclarlo como pueda, y créanme, disfruté haciéndolo. Si te gusta picante o delicado, Pico de Gallo es un gran producto para poner a prueba tu creatividad. ¡Hoy voy a mantenerlo simple pero delicioso!
Si quieres ver un tutorial paso a paso, haz click aquí para aprender a hacer Pico de Gallo
¡No olvide fijar esta amabilidad en sus tablones de anuncios!
Pico de Gallo Casero | Bajo demanda | Chef Zee cocina
Servidores: 5
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora 1 hora
Valores nutricionales: 200 calorías 20 gramos de grasa Calificación: 5.0 / 5 (1 votado)
Ingredientes
- 1 tomate grande o 4 tomates cherry
- 1/2 cebolla blanca, picada
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 1-2 archivos
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- Sal a gusto
- Pimienta la necesaria
- ¼ de cucharadita de orégano
- 1 jalapeño picado *opcional
Instrucciones
- Picar finamente la cebolla y el cilantro, reservar
- Corta los tomates en cubos pequeños o medianos, como prefieras.
- Combine los tomates, la cebolla, el cilantro y las especias en un tazón y mezcle.
- Agregue vinagre de vino tinto, limas y mezcle.
- Refrigere por una hora antes de servir con sus papas fritas favoritas.
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