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¡Esta olla de pesto de pollo es una cena de ensueño para la semana! Hecho con algunos ingredientes simples que probablemente ya tenga a mano, está cargado con un delicioso sabor a pesto y solo toma unos 20 minutos de principio a fin. Es una excelente manera de usar el pollo cocido sobrante y es uno de nuestros alimentos y alimentos básicos favoritos preparados en el refrigerador.
¿Por qué esta pasta de pollo al pesto es tan buena?
- ¡La cena nunca ha sido tan fácil! Penne, medio cremoso y pesto sabroso son la cena más simple e increíblemente deliciosa.
- No solo es fácil de cocinar, sino también fácil de limpiar. Este pesto de pollo se cocina en una sola sartén, dejando menos tiempo para los platos y más tiempo para sentarse con la familia.
- Esta receta es el plato perfecto cuando tiene ingredientes mínimos, sobras de pollo y menos de 30 minutos. Simplemente cocine la pasta, agregue el resto de los ingredientes y la cena estará lista en poco tiempo.
Cómo hacer esta pasta en una sartén
- Hervir una olla de agua, agregando 2 cucharadas de sal al agua. Cocine la pasta y escúrrala, reservando aproximadamente 1/2 taza del agua de la pasta.
- Agregue mitad y mitad a los fideos y mezcle. Agregue un poco de agua a la pasta, lo suficiente para que la salsa quede cremosa. No se puede usar la 1/2 taza entera.
- Agregue el pollo, la sal, la pimienta y el queso parmesano a la masa y mezcle.
Los mejores consejos para hacer esta receta de pasta al pesto con pollo
- Si no tienes pollo precocidoPuedes cocinar pollo crudo cortándolo en trozos pequeños y cocinándolo en aceite en una sartén a fuego medio-alto. Sazone con sal y mezcle. Cocine hasta que estén doradas, unos 5 minutos.
- Si eres vegetariano o simplemente no tienes pollo disponiblepuedes ignorarlo.
- Para aquellos que siguen una dieta sin gluten, Usa pasta sin gluten.
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Pesto de pollo en una sartén
Ingredientes
- 1 taza de pollo cocido en cubos
- 8 onzas de penne crudo alrededor de 2 tazas
- 2 cucharadas de sal más 1/4 de cucharadita
- 1/2 taza de pesto
- 1/4 taza y media o media o crema o leche espesa
- 1/4 taza de queso parmesano recién rallado
- 1/4 cucharadita de pimienta
Instrucciones
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Hervir la olla de agua, agregando 2 cucharadas de sal. Cocinar los macarrones y escurrir. Reserve 1/2 taza de agua de la pasta y reserve.
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Agregue mitad y mitad a los fideos y mezcle. Agrega un poco de agua de los fideos poco a poco hasta que la salsa esté cremosa. (No necesita usar 1/2 taza llena). Agregue el resto de los ingredientes y mezcle.
Notas de recetas
- Pollo crudo: Cortar en trozos pequeños y freír en aceite en una sartén a fuego medio-alto. Sazone con sal y mezcle. Cocine hasta que estén doradas, unos 5 minutos.
- Para vegetarianos: Sáltate el pollo.
- Sin gluten: Usa pasta sin gluten.