Ingredientes
Lista de verificación de ingredientes
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2 ½ tazas de hojas de cilantro frescas envasadas (de 3 manojos)
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¾ taza de hojas de perejil frescas envasadas
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⅓ taza de queso manchego rallado (alrededor de 1 1/2 oz)
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2 cucharadas de nuggets horneados sin sal
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2 cucharadas de jugo de limón
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½ cucharadita de ajo finamente picado
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¼ de cucharadita de sal kosher
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5 cucharadas de aceite de canola
indicaciones
Lista de verificación de instrucciones
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Paso 1
Combine el cilantro, el perejil, el manchego, las pepitas, el jugo de limón, el ajo y la sal en un procesador de alimentos. Pulse hasta que esté finamente picado. Con el motor en marcha, agregue lentamente el aceite en un chorro constante; procese hasta que quede suave, unos 20 segundos. Raspe los lados según sea necesario y procese una vez más hasta que quede suave.
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valores nutricionales
Tamaño de la porción: 2 cucharadas.
Por porción:
103 calorías; 10,4 g de grasa total; 1,6 g de grasa saturada; 4 mg de colesterol; 92 mg de sodio. 72 mg de potasio; 1,5 g de carbohidratos; 0,5 g de fibra; 1,8 g de proteína; 814 UI de vitamina a UI; 10 mg de vitamina c; 12 mcg de ácido fólico; 13 mg de calcio; 7 mg de magnesio;
