Receta casera de pasta al pesto con pollo rápida, fácil y cremosa con ingredientes simples en una sartén en la estufa en 30 minutos. ¡Cargado con pesto de albahaca y mucho queso!
Este es uno de los platos de pasta más cremosos y sabrosos que existen y una versión deliciosa de la receta clásica de pasta al pesto de albahaca en una sola olla, con la adición de suculentos trozos de pollo y pesto de queso cremoso.
Esta receta es lo suficientemente alta como para servir a los invitados, y también lo suficientemente rápida para que su familia la prepare en una semana ocupada, similar a esta pasta de tomate y albahaca (una olla) o esta ensalada de pasta con pesto de albahaca (un tazón).
¿Cómo preparar fideos con pesto de pollo?
- olla de preparación– Caliente el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
- cocinar el pollo– Agregar el pollo y saltear hasta que esté rosado.
- agregar especias– Agregue el ajo, la sal y la pimienta y cocine por aproximadamente 1 minuto.
- llevar a hervir y hervir– Añadir el caldo, la leche, el pesto, la pasta cruda y llevar a ebullición. Luego baja el fuego y cocina hasta que la pasta esté al dente.
- apaga el calor– Añadir el queso y los tomates cherry.
- ¡Gustar! Mezclar todo hasta que el queso se derrita por completo y cavar.
¿Qué lados servir con la receta de pasta cremosa de pollo al pesto?
vegetales asados prepara un excelente acompañamiento de pastas cremosas. Prueba uno de estos:
- Verduras al horno (una sartén)
-
Judías verdes asadas al horno (una sartén)
- Espárragos al horno (una sartén)
Sopa complementa perfectamente esta masa también. Sugiero uno de estos:
- Sopa de Pimiento Rojo Asado (una olla)
- Receta de sopa de tomate y albahaca (una olla)
Ensaladas siempre son un lado popular. Prueba este:
- Ensalada italiana picada (un tazón)
- Ensalada de pepino y tomate (un tazón)
- Ensalada de tres frijoles (un tazón)
Pan de molde también funciona muy bien con pan de ajo, baguettes de queso, panecillos suaves.
Variaciones de fideos de pollo con pesto de albahaca
añadir las verduras– Como tomates cherry, tomates secos, brócoli, espinacas, espárragos, alcachofas o guisantes.
Añadir otras proteínas– Como tocino, camarones, sobras de pavo de Acción de Gracias (una sartén) o salchicha italiana.
hacerte más saludable– Use leche y queso bajos en grasa. También puede sustituir la leche de coco, pero esto altera ligeramente el sabor general del plato.
Agregar la salsa alfredo– Esto hará que el plato sea súper cremoso y cursi.
Prueba diferentes quesos– Agregue Pecorino Romano, Asiago, ricota o queso de cabra.
hazlo picante– Agregue hojuelas de pimiento rojo para calentar un poco.
Hacer pasta con pollo y pesto– Extienda los fideos en una sartén de 13 X 9 y cocine a 350°F hasta que los bordes estén brillantes y los fideos estén bien cocidos, aproximadamente de 25 a 30 minutos. Durante los últimos 5 minutos, espolvorea abundante queso rallado y deja que se funda por completo.
usa zoodles– Sustituya los fideos de calabacín por fideos regulares para una opción baja en carbohidratos. Pero recuerde, los zoodles se cocinan mucho más rápido que la pasta a base de harina y solo necesitan saltearse en aceite o mantequilla durante unos minutos. La siguiente receta deberá modificarse en consecuencia.
consejos y tecnicas
Usa ingredientes grasos– Produce máxima cremosidad.
pesto casero vs tienda– Ambos pueden ser utilizados. Si está usando pasta casera, pruebe mi salsa de pesto de albahaca casera de la tarjeta de recetas que se prepara en minutos con una licuadora.
¿Cuál es la mejor pasta para pesto? Prefiero rotini porque la forma de espiral mantiene bien el pesto cremoso. Puedes usar la carpeta que prefieras. Penne también es una opción muy popular, junto con los tortellini.
Haz las instrucciones con anticipación.– Puedes preparar la comida completa con un día de antelación. Simplemente guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que esté listo para recalentarlo en la estufa y luego sirva.
¿Cómo hacer que la salsa para pasta sea más espesa? Agregue más queso y cocine sin tapar hasta que el exceso de líquido se absorba o se evapore.
¿Cómo diluir la pasta? Agregue más caldo o agua hasta alcanzar la consistencia deseada.
¿Cómo se usa pesto de papilla con pasta? Eso es totalmente de usted. 1/2 taza de pesto es un buen lugar para comenzar, pero si desea un sabor realmente fuerte, puede agregar más.
Usa un pollo asado– Si tiene poco tiempo, use pollo asado desmenuzado y ahorre tiempo de cocción.
Usa una sartén antiadherente– Esto se debe a que evita que la masa se pegue al fondo de la sartén y se queme.
revuelva a menudo– Esto evita la formación de grumos en la masa y evita que la masa se queme.
hierbas frescas vs. hierbas secas– Como guarnición, es mejor usar hierbas frescas para darle sabor y presentación.
Ajustar la cantidad de pesto/queso– Añade más o menos según tus preferencias personales.
Recetas de pasta más una sartén.
- Fideos de pollo con ajo (una olla)
- Fideos con pollo en una sartén (pasta con fajita de pollo)
- Fideos cremosos de espinacas (una olla)
- Una olla de salchicha italiana
- Fideos con pollo al búfalo (una olla)
- Fideos con pollo Bacon Ranch (una olla)
Prensa
Pesto De Pollo A La Sartén
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
20 minutos
Receta casera de pasta al pesto con pollo rápida, fácil y cremosa con ingredientes simples en una sartén en la estufa en 30 minutos. Cargado con pesto de albahaca y queso!
Porciones: 6 personas
Curso:
Puerta principal
Cocina:
italiano
Palabra clave:
una sartén, pesto de pollo
Calorías: 515kcal
Autor: Aber
Ingredientes
-
dos
cuchara de mesa
Aceite de oliva -
dos
pechugas de pollo deshuesadas
Cortar en cubos de 1 pulgada -
dos
Clavo de la india
ajo
picado muy fino -
sal
Gusto -
Pimienta
Gusto -
dos
tazas
Caldo de gallina
Bajo en sodio -
dos
tazas
Leche
2% o entero -
1/2
vidrio
Pesto de albahaca -
1
Cajero
rotini
Caja de 12 oz, también puede usar bolígrafos -
1/2
vidrio
Queso rallado
Combinación de mozzarella y parmesano -
1
vidrio
tomate cereza
Cortar por la mitad, opcional -
1
cuchara de mesa
Hierbas frescas
Perejil o albahaca, finamente picado, para decorar
Instrucciones
-
Caliente el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
-
Agregue el pollo y saltee hasta que ya no esté rosado (no es necesario que esté completamente cocido).
-
Agregue el ajo, la sal y la pimienta y cocine hasta que el ajo esté fragante.
-
Agrega el caldo, la leche, el pesto, la pasta y lleva todo a ebullición.
-
Luego baje el fuego a medio y cocine hasta que la pasta esté tierna y al dente y el líquido se reduzca/absorba. Asegúrese de revolver con frecuencia para evitar que la masa se pegue y para evitar que la masa se pegue al fondo de la sartén.
-
Apaga el fuego y agrega el queso y los tomates cherry.
-
Mezcla todo hasta que el queso se derrita y disfruta.
Notas de recetas
- Lea todos mis consejos arriba.
- Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días y se pueden recalentar en el microondas.
valores nutricionales
Pesto De Pollo A La Sartén
Cantidad por porción
calorías 515
Calorías de Grasa 162
% Valor diario *
gordo 18g28%
5 g de grasa saturada25%
Colesterol 41 mg14%
Sodio 646 mg27%
Potasio 481 mg14%
carbohidratos 64g21%
3g de fibra12%
8 g de azúcar9%
Proteína 24g48%
vitamina a 828 UI17%
vitamina C 12 mg15%
Fútbol 201 mg20%
Hierro 2 mg11%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.
¡Buena comida a todos!
