Como acompañamiento perfecto a la parrilla, como aperitivo para complacer a la concurrencia o incluso como postre, ¡estos melocotones a la miel con una divina cremosidad de chevre son magníficos! — Pan y con él
Ingredientes
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4
melocotones maduros
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3 onzas
chevre disperso
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estragón fresco
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Cariño
indicaciones
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¡Enciende la barbacoa!
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Cortar los melocotones por la mitad y quitar los huesos. Coloque el lado cortado hacia abajo en una parrilla caliente. Cocine unos minutos hasta que los duraznos comiencen a calentarse y las marcas de quemaduras sean visibles.
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Retire y unte los lados cortados con miel. Cubra con 1/4 de queso de cabra y decore con hojas frescas de estragón. Sirva inmediatamente o refrigere y sirva frío después.
