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¡Los Rollos Vacíos Graves (o Rollos de la Resurrección) son la receta perfecta de Pascua! Envuelva un malvavisco (bañado en canela, azúcar y mantequilla) con hojaldre y póngalo en el horno. Pero cuando lo muerdes, el malvavisco desaparece (se derrite en malvaviscos). Un pergamino vacío, para simbolizar la tumba vacía. No es solo una lección divertida para los niños, ¡estos sándwiches son pegajosos y DELICIOSOS!
¡Feliz Viernes a todos! Estamos terminando nuestras vacaciones de primavera y los niños tuvieron una gran semana. No hicimos nada especial, solo unos pequeños paseos y mucho tiempo en el trampolín. ¿No es abril la mejor época del año? Amo Pascua.
Uno de los viajes que hicimos fue con unos amigos a la piscifactoría local. Era casi tan aburrido como suena. Pero los niños pudieron alimentar a los peces y oler todos los maravillosos olores de los peces, y correr alrededor de una estructura de juguete gigante que parecían huevos de peces, así que eso fue genial, supongo. Mi parte favorita fue el centro de visitantes donde todos los platos se tradujeron a al menos 8 idiomas extranjeros. Ya sabes, ¿solo por todos los visitantes búlgaros que recibimos en la piscifactoría?
¿Cuáles son tus tradiciones de Semana Santa? Siempre me resulta muy divertido escuchar lo que otros hacen cada año durante las vacaciones. Eric me dijo el otro día que nunca cazaron huevos mientras crecían. ¿Que qué? El Conejo de Pascua llegó por la noche y les dejó una canasta de golosinas y se fue por la mañana. Y no hay búsqueda de huevos.
A los niños les ENCANTA encontrar cosas ocultas (normalmente escondemos trozos de papel u objetos para hacer con nuestra clase familiar semanal), así que no tengo idea de por qué te saltas la parte divertida de la Pascua.
Nuestro creciente “Conejito de Pascua” siempre ha escondido los huevos, no los rellenos de dulces, los REALES. Recuerdo un año en el que no contábamos bien y en algún momento de julio sentimos que todavía había uno en el patio en alguna parte. Era un poco menos divertido que una cacería.
Cómo hacer pergaminos de resurrección
Además de deliciosas noticias: ¡bienvenido a la experiencia de resurrección pegajosa, pegajosa y malvavisco de tu vida! En serio, estos pergaminos de resurrección son asombrosos. Esta es la situación: toma un malvavisco grande y enróllalo en un poco de mantequilla, luego en azúcar con canela. Enróllalo en un poco de hojaldre para capas ultra escamosas. Rebozar todo con mantequilla y azúcar de canela. Hornea en un molde para muffins y ¡VOILA! Ooey bondad pegajosa.
Esta es una gran lección para aprender si tienes niños pequeños. Mis hijos disfrutan haciendo estos pergaminos de resurrección conmigo, lo hemos estado haciendo cada Semana Santa durante los últimos años. Enrollamos y enrollamos malvavisco, que representa el cuerpo de Jesús en el sepulcro. Entonces los hornos y los sándwiches están hinchados y huecos por dentro, pero el malvavisco se ha ido, así como Jesús resucitó y dejó su tumba.
A muchas personas les gusta hacer estos rollos con masa fría de media luna, lo cual es bueno porque no tienes que esperar a que la masa se descongele. O puede hacer sus propios rollos de media luna y usar la masa para hacer estos rollos de resurrección. También puedes usar masa de pan congelada o casera. Prueba los famosos sándwiches de mi tía Shirley, ¡están buenísimos!
¡Me encanta usar hojaldre porque me encantan todas las capas de hojuelas de mantequilla! Es tan bueno combinado con la bondad del malvavisco de caramelo que se encuentra dentro del rollo. Además, ¡es más fácil que hacer mi propia masa!
antes de cocinar
Tenga en cuenta que deberá sellar sus rollos de resurrección con mucha fuerza. Si el malvavisco gotea, se hinchará y posiblemente hierva.
Pero luego experimentarás este tipo de estiramiento de malvavisco, así que realmente no me disculpo.
Me gusta hornear estas costuras con el papel pergamino debajo. Un poco de sustancia pegajosa inevitablemente se filtrará hasta el fondo, y esto ayudará a mantener el desorden fuera de los moldes para muffins y en tu boca. Siempre es una buena elección.
Feliz Pascua a todos! Estoy muy agradecido con mi Salvador Jesucristo, quien es nuestro redentor por esa tumba vacía. Gracias a él, encuentro la paz interior muchas veces, incluso cuando parece imposible. Estas creencias son la parte más importante de mi vida. Estoy tan agradecida de vivir en un lugar donde tengo la libertad de decir lo que pienso y creer lo que quiero y tú también puedes. ¡Somos tan afortunados! ¡Espero que tengas una gran fiesta de fin de semana con tu familia!
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Hace 1 año: Cheesecake de frambuesa
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Pergaminos de Resurrección (Pergaminos de Tumba Vacía)
Rinde 18 rollos de porciones rebanadas
¡Los rollos de tumba vacíos son el desayuno perfecto para la mañana de Pascua! Envuelva un malvavisco (enrollado en canela, azúcar y mantequilla) con hojaldre y colóquelo en el horno. Pero cuando lo muerdes, el malvavisco desaparece (se derrite en malvaviscos). Un pergamino vacío, para simbolizar la tumba vacía dejada por Cristo. No es solo una lección divertida para los niños, ¡estos sándwiches son pegajosos y DELICIOSOS!
Ingredientes
- 1 paquete de hojaldre (17 onzas) (use ambas hojas)
- 1/2 taza (1 barra) de mantequilla salada, derretida
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 cucharada de canela (o al gusto)
- 18 malvaviscos grandes
Instrucciones
- Permita que la masa de hojaldre se descongele de acuerdo con las instrucciones del paquete.
- Precaliente el horno a 400 grados F. Corte 18 cuadrados de papel pergamino de aproximadamente 5 pulgadas cuadradas. * Retire el molde para muffins, dos si tiene uno.
- Enharina ligeramente una superficie de trabajo. Extendiendo la masa de hojaldre en un cuadrado de aproximadamente 11 pulgadas de ancho, no debería tomar mucho tiempo.
- Usa un cortador de masa o un cuchillo para cortar la masa en 9 cuadrados iguales. Mira la foto.
- Derretir la mantequilla en un bol. Agregue el azúcar y la canela en otro bol.
- Sumerja cada malvavisco en la mantequilla, sacuda el exceso y páselo generosamente por el azúcar de canela. Coloque cada malvavisco en el centro de cada cuadrado de hojaldre. Continúe hasta que todos los malvaviscos estén listos, luego lávese las manos (es más fácil sellar la masa con las manos limpias)
- Lleve cada esquina de la masa al centro del malvavisco y presione hacia abajo con los dedos. Sella cada borde para que parezca una bola de masa. Para ver las fotos. Haz un buen trabajo sellando la masa. Si el malvavisco no está sellado por dentro, no saldrá como quieres.
- Sumerja el rollo enrollado en la mantequilla, sacuda el exceso y agregue el azúcar de canela.
- Coloque el rollo con la costura hacia abajo en el centro de un cuadrado de papel pergamino. Levante el rollo con el papel y colóquelo en la caja de muffins, empujándolo suavemente hacia abajo. Repita con la masa restante.
- Repita con la otra hoja de hojaldre.
- Si está nervioso por no sellar bien los panecillos, colóquelos en una bandeja para hornear antes de colocarlos en el horno. Si el malvavisco gotea, se hincha y se derrama, llegando finalmente al fondo del horno. ¡Mejor seguro que limpiar el horno en la mañana de Pascua!
- Hornee a 400 °F durante 15 minutos, o hasta que los bordes estén chisporroteando y la parte superior esté hinchada y luzca agradable y crujiente. Si cocinaste dos sartenes al mismo tiempo, gira las sartenes hasta la mitad.
- Deje que se enfríe durante al menos 5 minutos antes de cavar y tenga en cuenta que la bondad del malvavisco de caramelo dentro de su rollo es aproximadamente la temperatura de la lava. ¡Así que ten cuidado!
desde el charlatán de la comida
Notas de recetas
* No se necesita papel pergamino, solo puede rociar la sartén muy bien. Pero tenga en cuenta que estos son malvaviscos ultra pegajosos, y algunos inevitablemente irán a sus moldes para muffins. Me resulta muy útil utilizar papel.
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