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Ingredientes
- 6 peras
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- 1 cucharadita de clavo entero
Relleno
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1 cucharadita de canela en polvo
Método
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Precalentar el horno a 180°C.
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Peras centrales inferiores dejando intacto el pedúnculo. Coloque las peras en una cacerola profunda con azúcar y agua. Cocine por unos 10 minutos o hasta que estén tiernos. Aléjate del calor.
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Agrega la nuez y la canela.
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Cuando las peras estén lo suficientemente frías para manipularlas, llénalas con la mezcla de nueces y colócalas en una bandeja para hornear. Espolvorea el almíbar restante sobre las peras y coloca los clavos en el almíbar. Hornear en horno precalentado durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas.
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Disfrútalo caliente con helado, nata o crema pastelera.
equipo
Los grados
Recorta un poco la parte inferior de las peras si no se quedan solas.
