¡Estas adorables y deliciosas ventiscas son una merienda más sana y divertida!
Tengo debilidad por el helado. Si no me importa el chocolate o la vainilla, me encanta el helado de cualquier forma, sabor o forma. Y me gusta aún más cuando es más saludable porque significa que no me sentiré culpable después de ingerirlo. Sobre todo porque me complazco en golosinas congeladas casi todos los días este verano, razón por la cual decidí crear mis propias golosinas especiales. ¡Conoce a mis ventiscas simples! Son bajas en calorías y grasas y contienen semillas de lino molidas, nueces y frutas. ¡Y son deliciosos!
Esta receta me vino a la mente después de ver las barras de helado de chocolate y caramelo de Weight Watchers en uno de mis viajes semanales a Stop and Shop (deténgase en su parada local y compre entre el 9/9/16 y el 28/9/16 y cuando compre cualquiera de los (5) CINCO productos de Weight Watchers participantes (sin incluir Heinz SmartOnes ni los productos Meeting Room) ¡ahorrará instantáneamente $3 hasta agotar existencias!) )), pensé que sería divertido crear una versión más saludable de la ventisca clásica. Me encantan los bocadillos de Weight Watchers porque brindan sabor y siempre han hecho un gran trabajo para satisfacer mis papilas gustativas.
Solo se necesitan 5 ingredientes para crear estas tormentas de nieve. Si te gusta la dulzura pura, el sabor a caramelo salado te conquistará por completo con sus coberturas de plátano y nueces crujientes. Si prefieres algo refrescante con un poco de amargor, el sabor a chocolate negro y menta será tu mejor aliado. ¡Este viene con fresas frescas y almendras fileteadas y se ve tan bien!
Estas mini ventiscas son la merienda perfecta para una fiesta de cumpleaños, un baby shower o una barbacoa de verano. También son una opción más saludable para servir a sus hijos cuando tienen antojo de comida chatarra.
Cada ventisca junior contiene alrededor de 285 calorías y 4 gramos de grasa saturada.
Pequeñas ventiscas fáciles
- Tiempo de configuración: Cinco minutos
- Tiempo Total: Cinco minutos
- Cosecha: 4 personas 1x
- Categoría: postre, merienda
- Cocina: Americano
Ingredientes
Galletas de chispas de chocolate con menta
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6 barras de helado de chocolate negro y menta
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1 1/2 cucharadas de linaza molida
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2 cucharadas de leche al 1%
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1 cucharada de almendras ralladas
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3 fresas (picadas)
Ventiscas de caramelo salado
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4 barras de helado de caramelo salado del tamaño de un refrigerio
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1 1/2 cucharadas de linaza molida
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2 cucharadas de leche al 1%
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2 cucharadas de nuez picada
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1/3 plátano (pelado y picado)
Instrucciones
- Coloque las barras de helado de chocolate con caramelo salado o menta, la linaza molida y la leche en una licuadora y mezcle hasta que la consistencia sea suave pero espesa (demasiada mezcla hará que el helado se derrita).
- Transfiera la mezcla de helado a tazones o frascos pequeños y cubra con una envoltura de plástico o una tapa. Congelar durante 30 minutos.
- Elimine las mini tormentas de nieve y agregue coberturas. Revuelva para mezclar las nueces y la fruta junto con el helado. Cubrir y congelar durante 1 hora. Servir con varios ingredientes.
Los grados
La textura de estas pequeñas ventiscas se solidificará si se dejan en el congelador por mucho tiempo. Se convertirán en helados duros, por lo que es mejor omitir las coberturas ya que la fruta se congela y es difícil de comer.
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