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Ingredientes
- 330 g de almendras laminadas
- 120 g de copos de coco
- 100 g de nueces de macadamia, partidas por la mitad
- 70 g de pimientos
- 70 g de semillas de girasol
- 75 g de arándanos secos Craisins
- 70 g de pasas sultanas
- 90 g de cacao crudo en polvo
- 180 g de manteca de cacao
- 165 g de sirope de malta de arroz
Método
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Forre una lata de 23 cm por 13,5 cm y reserve.
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En un tazón, coloque las almendras en hojuelas, las hojuelas de coco, las mitades de nuez de macadamia, las semillas, las semillas de girasol, los arándanos secos y las sultanas y mezcle.
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En una cacerola a fuego lento, derrita la manteca de cacao y agregue el cacao en polvo y el jarabe de malta de arroz y mezcle bien.
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Vierta los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y mezcle bien.
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Vierta la mezcla en el molde forrado y refrigere durante la noche. Cortar en cuadrados y colocar en un recipiente hermético y refrigerar.
equipo
Los grados
Jarabe de malta de arroz que puedes comprar en el supermercado. El cacao en polvo y la manteca de cacao se pueden comprar en una tienda naturista o en una tienda de alimentos integrales a granel. Los cuadrados de cacao se almacenarán en el refrigerador durante 2 a 4 semanas en un recipiente hermético.
