penne vodka instantaneo

Instant Vodka Penne with Sausage – inspirado en nuestro restaurante italiano favorito. SÚPER fácil de preparar con solo 4 minutos de tiempo de cocción. ¡Esta pasta sabe tan bien (si no mejor) que cualquier restaurante! Salchicha italiana, ajo, hojuelas de chile, tomate triturado, caldo de pollo, cebolla, penne y crema agria. Todo lo que necesitas es una ensalada y un poco de pan de ajo para una comida de calidad cualquier noche de la semana. Prueba esta deliciosa receta de penne vodka. ¡No te decepcionará!

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Receta de vodka instantáneo Penne Alla

Si me sigues en Instagram, sabes que mi restaurante favorito es Gianmarco’s en Homewood, AL. Cenamos allí en el bar al menos una vez a la semana. Uno de mis platos favoritos es el Penne a la Vodka con salchicha italiana. ¡Esto es para morirse! Como no hemos salido a comer últimamente, intenté hacer una versión de mi plato favorito en casa. Pasta al dente con salsa cremosa de tomate. ¡Todo esto es MUY bueno! Me atrevería a decir que es tan bueno como el de Gianmarco. ¡MÁS es increíblemente fácil de hacer en Instant Pot! La salsa para pasta tiene un rico sabor. Nadie sabría nunca que se necesitan 4 minutos para hacer esto. Si está buscando una receta fácil para la cena, ¡pruebe esta!

¿Qué es un plato instantáneo?

Instant Pot es una marca de una olla a presión eléctrica. Según el modelo, Instant Pot también se puede utilizar como olla de cocción lenta, arrocera y yogurtera.

¿Qué es una olla a presión? Una olla a presión es una olla sellada con mucho vapor en el interior que aumenta la presión y ayuda a que los alimentos se cocinen en una fracción del tiempo del horno o la estufa.

La alta presión ayuda a forzar rápidamente el líquido y la humedad en los alimentos.
Los alimentos se cocinan más rápido bajo alta presión.
El líquido extra y la humedad que agrega la presión ayuda a que los cortes de carne duros se vuelvan muy tiernos muy rápidamente.

Cómo hacer penne vodka en una olla instantánea

¡Hacer fideos en Instant Pot es fabuloso! Sin precocción de la masa. Ponlo en la sartén y deja que haga su magia. Para hacer esta pasta, comienza dorando un poco de salchicha italiana. Mientras se cocina la salchicha, córtala en trozos pequeños con una cuchara de madera. Agregue el ajo fresco y las hojuelas de pimienta a la sartén. Cocine por 30 segundos, hasta que el ajo esté fragante. Apague la olla a presión. Agregue un poco de caldo de pollo mientras la sartén aún está caliente y raspe los trozos dorados del fondo de Instant Pot.

Luego agregue los tomates cherry triturados, el resto del caldo de pollo y el penne. Tape la olla a presión y cocine a alta presión. Haz una liberación rápida de presión. Agrega un poco de crema. Dejar reposar la pasta unos minutos para que la salsa espese. Mezcle bien la masa y transfiérala a los tazones. Adorne la masa con queso parmesano y hojas de albahaca fresca.

Consejos útiles y preguntas frecuentes

Yo solía Salchicha dulce italiana de Johnsonville.
Energía sustituto de pechuga de pollo, pavo molido, o Carne molida para salchicha.
Omitir toda la carne para un plato vegetariano.
Está importante para raspar cualquier fragmento de oro del inserto. Esto ayudará a evitar que reciba la advertencia BURN.
Energía reemplaza el agua para el caldo de pollo
usted puede utilizar cualquier tipo de fideos tienes en la mano. Penne, elbow, rigatoni, campanelle, bowtie pasta funcionan muy bien.
Siéntase libre de mezclar algunos espinacas frescas al agregar la crema.
El puede reemplazar a ajsalsa marinara para tomates enlatados. Prefiero la salsa de Rao.
arregla el pimiento en trocitos a sus preferencias personales.
Puedes añadir crema más espesa para una pasta más cremosa/rosada.
Gianmarco’s sirve su Penne à la Vodka con champiñones y guisantes. Si quieres añadirlos a la masa, dora los champiñones con el chorizo y añade los guisantes con la nata.

Qué servir con pasta en salsa de vodka

Esta cremosa pasta y salsa se ha repetido en nuestra casa. Nunca tenemos suficiente. ¡Me encanta lo fácil que es hacerlo en Instant Pot! Servimos la pasta cubierta con un poco de queso parmesano con una ensalada y picatostes de pan de ajo. No bromeaba cuando dije que esto es tan bueno (si no mejor) que mi restaurante favorito. ¡Pruébalo para una comida súper rápida y fácil con calidad de restaurante!

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Vodka Penne Instantáneo con Salchicha Italiana

Rendimiento: 6 personas

Tiempo de preparación 10 min

Tiempo de cocción 4 minutos

Tiempo total 14 minutos

1 libra de salchicha italiana, eviscerada
4 dientes de ajo, picados
1/4 cucharadita de pimiento rojo picado o al gusto
1 lata (28 onzas) de tomates triturados
1 cucharada de hojuelas de cebolla seca picada
3 tazas de caldo de pollo
½ taza de vodka
1 caja de bolígrafos secos (16 oz).
½ taza de crema
Sal y pimienta para probar

Coloque la olla a presión en el guiso. Cocine la salchicha italiana hasta que ya no esté rosada. Agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo. Cocine por 30 segundos y apague la olla instantánea.
Agregue un poco de caldo de pollo al inserto caliente y raspe los trozos dorados del fondo.
Agregue el caldo de pollo restante, el tomate triturado, la cebolla, el vodka, la penne y la sal. Revuelva para cubrir la masa. Presione la masa en el líquido.
Tapar, cerrar la tapa y cerrar. Coloque la olla instantánea en la olla de alta presión durante 4 minutos.
Una vez cocido, suelte el vapor y apague la olla a presión.
Abra la tapa y agregue la crema a la masa. Agrega más crema si quieres una salsa más cremosa/rosada.

Usé salchicha italiana dulce de Johnsonville. Puede reemplazar su salchicha de desayuno regular y agregar un poco de salsa italiana a la salsa.
Es importante raspar cualquier fragmento marrón del inserto. Esto ayudará a evitar que reciba la advertencia BURN.
Puedes reemplazar el pollo con salchicha italiana.
Puedes reemplazar el agua por caldo de pollo.
Ajuste las hojuelas de pimienta a su preferencia personal.
Puede agregar más crema para obtener una pasta más cremosa/rosada.
Gianmarco sirve su Penne alla Vodka con champiñones y guisantes. Si quieres añadirlos a la masa, dora los champiñones con el chorizo y añade los guisantes con la nata.