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Nunca puedes tener demasiadas recetas de pollo, ¿verdad? Comemos pollo al menos 2 o 3 noches a la semana porque es versátil, económico y rico en proteínas. La receta de pollo de hoy es uno de mis adobos rápidos y fáciles favoritos. Todos los ingredientes están en la despensa y solo lleva unos minutos prepararlos.
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¿Qué hay en un adobo de pollo con salsa de soja?
Para hacer la marinada, combine la salsa de soya, el limón, el aceite de oliva y el ajo en un tazón mediano con un poco de sal y pimienta. Agregue las pechugas de pollo al tazón y revuelva varias veces para cubrir. Deje marinar en la nevera durante al menos 30 minutos o toda la noche.
Consejo para guardar los platos: Si tiras todo en una bolsa de plástico y asas la carne, ¡no creas los platos preparando el plato!
¿Cómo puedo cocinar pollo sin parrilla?
¡La parrilla de su horno es esencialmente una parrilla interior! Trabajando con el mismo tipo de calor directo, simplemente cocinará las pechugas de pollo en la parrilla durante unos 4-5 minutos por cada lado, volteando una vez, hasta que el pollo alcance una temperatura interna de cocción de 165 grados.
Esta receta sirve para 4 personas, pero recomiendo hacer más. ¿Necesitas un plato rápido para acompañar tu pollo? Preparar arroz integral y añadir cebollino fresco y un poco de aceite de sésamo y salsa de soja. El pollo sobrante se ve muy bien en un sándwich, una ensalada o una envoltura.
¿Cuál es el mejor tipo de arroz integral?
Nishiki Sushi Grade Arroz integral. Puedes encontrarlo en cualquier mercado asiático o comprarlo online. Después de muchos años de comer el arroz integral espeso y opaco del tío Ben, esta variedad de arroz integral es un cambio de ritmo bienvenido.
La textura firme y el bocado masticable valen los 50 minutos que lleva prepararlos. Mi consejo Mezcle en una olla arrocera y literalmente puede irse y olvidarse de eso hasta la hora de la cena. A mi marido le encanta y siempre pide unos segundos.
Tu tenedor te está esperando.
? Receta
Pechugas de pollo marinadas en limón y salsa de soja
Las pechugas de pollo magras se marinan en un adobo de limón y soya, luego se asan o se asan a la parrilla hasta que estén tiernas y jugosas.
Tiempo de preparación: 35 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 50 minutos
Porciones 4 Calorías 255kcal
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo (alrededor de 6 onzas cada una)
- 1/4 taza de salsa de soya (baja en sodio)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo (rallado)
- 1/4 taza de jugo de limón (aproximadamente 1 limón)
- Semillas de sésamo tostadas (guarnición opcional)
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes en una bolsa ziplock grande y deje marinar en el refrigerador durante 30 minutos o el tiempo que desee.
- Asar o asar a fuego medio-alto hasta que las pechugas de pollo estén completamente cocidas, aproximadamente 4-5 minutos por lado.
- Decorar con semillas de sésamo tostadas.
- Las sobras son excelentes en sándwiches o ensaladas.
Nutrición:
Tamaño de la porción: 1 pechuga | Calorías: 255kcal | Carbohidratos: 2,4 g | Proteína: 35,5 g | Grasa: 9g | Grasa saturada: 0,9 g | Colesterol: 90mg | Sodio: 920mg
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