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Pechuga De Pollo Freidora De Aire – ¡Un método simple para hacer pechugas de pollo jugosas, súper tiernas y maravillosamente deliciosas en la freidora! Esta receta básica de pechuga de pollo para freír es rápida, saludable y se puede preparar con anticipación.
Receta de Pechuga de Pollo Juicy Air Fryer que da como resultado el pollo más delicioso y tierno gracias a este tip secreto ➡️ ESCARCHA!
Salmuera Crea la pechuga de pollo más jugosa con el menor esfuerzo. Las pechugas de pollo se secan rápidamente, pero con la ayuda de Salmuera Y el uso de un sarténEsta receta es una forma segura de obtener pechugas de pollo increíblemente húmedas cada vez.
El tiempo de cocción rápido ayuda a mantener el pollo tierno y tierno, mientras que la salmuera asegura jugosidad y mucho sabor.
Esta receta de pechuga de pollo airfryer es una manera rápida y fácil de preparar pollo para una deliciosa cena entre semana o para usar en ensaladas y sándwiches durante toda la semana.
¿No te importa la freidora? Obtener mi receta muy popular para HORNOS DE POLLO.
CÓMO HACER PECHUGA DE POLLO EN LA FREIDORA
… ¡Este también es jugoso y delicioso, SIN empanar y NUNCA SECO! ?
Bueno, el método simple se parece un poco a esto;
- salmuera
- frotar
- cocido
- para detener
PREPARA LA SOLUCIÓN DE SALMÓN agregando 1/4 de taza de sal a 4 tazas de agua caliente.
Agregue las pechugas de pollo al agua con sal y déjelas reposar durante 20 minutos. Puede espolvorear las pechugas de pollo por más tiempo, hasta 6 horas en el refrigerador, tapadas, pero si las pechugas son demasiado delgadas, pueden comenzar a ablandarse después de unas horas en la salmuera.
- Si el pollo está CONGELADO, salmuera por hasta 2 horas o hasta que esté completamente descongelado.
Retire el pollo de la solución salina; lavar con agua y secar el pollo.
PECHUGAS DE POLLO COMO TEMPORADA
- Luego cubra ligeramente las pechugas de pollo con aceite en aerosol.
- Luego, en un tazón pequeño, mezcle un poco de sal, pimienta recién molida, ajo en polvo, pimentón dulce y orégano seco o cualquier otra hierba seca que tenga a mano. También puedes usar tus toppings favoritos.
- Frote las pechugas de pollo con la mezcla de condimentos preparada.
Cómo cocinar pechugas de pollo en la freidora
- En esta receta no es necesario precalentar la freidora. Simplemente coloque 2 o 3 pechugas de pollo en la cesta de la freidora y cocine a 375°F durante 10 minutos; Voltee el pollo y cocine por otros 5 a 6 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
- Las pechugas de pollo están listas cuando la temperatura interna alcanza los 165 ° F. Utilice un termómetro de lectura instantánea para comprobar la cocción.
- Retire las pechugas de pollo de la cesta de la freidora y déjelas reposar sobre una tabla de cortar durante 8 a 10 minutos antes de servir.
El único inconveniente de una freidora es que solo puedes cocinar unas pocas pechugas de pollo a la vez. Hasta 3 pechugas de pollo, según el tamaño, es lo máximo que usaré en mi freidora, ya que debe haber suficiente espacio entre las pechugas de pollo para que se cocinen de manera uniforme.
¿SE PUEDE COCINAR POLLO CONGELADO EN UNA FREIDORA?
SÍ.
- Precaliente la freidora a 390°F.
- Sazone las pechugas de pollo y cocine durante 20-25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad de la cocción. El pollo está listo cuando la temperatura interna alcanza los 165 °F.
¿Puedes apilar pollo en una freidora?
NO. No sobrecargue la freidora.
Las canastas de la freidora son pequeñas y hay suficiente espacio para dos porciones de pollo y tal vez cuatro porciones de guarnición de vegetales. Sin embargo, cocinar en la freidora es más rápido que asar, así que trate de cocinar las pechugas de pollo en lotes.
QUÉ SERVIR CON UN POLLO FRITO
- Espárragos Asados
- Verduras fáciles de asar
- Ensalada de tomate, aguacate y maíz
- Patatas al horno con mostaza de arce
- Zanahorias asadas con mantequilla de ajo y miel
- puré instantáneo de coliflor
- Crema de espinacas
¡GUSTAR!
HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN ESTA RECETA
Air Fryer Tiempo de preparación Pechuga de pollo 20 minutos Tiempo de cocción 18 minutos Tiempo de reposo 10 minutos Tiempo total 35 minutos
¡Un método simple para hacer pechugas de pollo jugosas, súper tiernas y maravillosamente deliciosas en la freidora! Esta receta básica de pechuga de pollo para freír es rápida, saludable y se puede preparar con anticipación.
Plato: Cena Tipo de Cocina: Americana Raciones: 4 porciones Calorías: 133 kcal Ingredientes
- 4 tazas de agua caliente
- 1/4 taza de sal kosher
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- aceite de cocina en aerosol para aceite de oliva, también puede usar aceite en aerosol para mantequilla o aceite en aerosol para aguacate
- 1/4 de cucharadita de sal, OPCIONAL: tenga en cuenta que el pollo habrá absorbido parte de la sal del agua salada.
- pimienta negra molida al gusto
- 3/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de orégano seco o cualquier otra hierba seca que quieras usar
Instrucciones
- Coloque las pechugas de pollo en un tazón grande.
- En una taza o tazón medidor, mezcle agua caliente y sal; mezclar y verter sobre la pechuga de pollo. Reserva durante 20-30 minutos. También puede tapar el recipiente y refrigerar hasta por 6 horas.
- Mientras tanto, agregue la sal (opcional), la pimienta negra molida, el ajo en polvo, el pimentón y el orégano.
-
Retire cada pechuga de pollo de la salmuera y enjuague con agua fría; secar con papel absorbente.
- Rocíe las pechugas de pollo con aceite de cocina por todos lados.
-
Espolvorea la salsa uniformemente sobre la pechuga de pollo y frota. en el por todos los lados.
- Coloque de 2 a 3 pechugas de pollo en la cesta de la freidora. Asegúrese de que haya suficiente espacio entre las pechugas para garantizar una cocción uniforme.
- Hornee a 375°F por 10 minutos.
- Usando pinzas, voltee el pollo y continúe cocinando por otros 5-6 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
-
Use un termómetro de lectura instantánea para verificar si está listo. El pollo se cocina cuando la temperatura interna alcanza los 165 °F.
- Retire las pechugas de pollo de la cesta de la freidora y déjelas reposar sobre una tabla de cortar durante 8 a 10 minutos antes de servir.
Notas de recetas
- Las freidoras y los tiempos de cocción pueden variar según el tamaño de la pechuga de pollo.
- Siempre use un termómetro de lectura instantánea para asegurarse de que el pollo esté bien cocido.
- NO sobrecargue la cesta de la freidora. Si llena la freidora, la comida se vaporizará en lugar de hornearse o desmoronarse.
- Gire siempre los alimentos o agite la cesta para garantizar una cocción uniforme.
- Guarde el pollo cocido en un recipiente hermético hasta por 3 días en el refrigerador o congélelo hasta por 3 meses.
PUNTOS WW FREESTYLE: Cero
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