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Ingredientes
- 4 filetes de pechuga de pollo sin piel
- 1 queso en cubos
- 8 camarones hervidos, sin cáscara
- 1 huevo
- 1 taza de harina
- 2 tazas de pan rallado seco
Método
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Haz un corte en cada pechuga de pollo, pero no la cortes por completo.
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Coloque 2 gambas y 1-2 cubos de Camembert en cada pechuga.
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Asegure las ranuras con un palillo de dientes.
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Desmenuzar el pollo con la harina, pasarlo por el huevo batido y cubrirlo con el pan rallado.
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Hornee en el horno a 170°C durante unos 30-45 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
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Servir con verduras al vapor o ensalada.
Los grados
Usa queso camembert. Puedes agregar más o menos camarones y queso según tus gustos. Pruebe su queso favorito en lugar de Camembert. Bueno incluso sin migas. No olvides quitar los palillos antes de servir, sirven para mantener la abertura cerrada durante la cocción. Estos se pueden preparar con anticipación y congelar si es necesario.
