Patate Al Forno Fresco Con Panceta Y Formaggio

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Potresti riconoscere queste patate alforo dal mio publicación reciente en Instagram. Estoy totalmente entusiasmado con questi y mio marito hunky. Sai cosa c’è di straordinario in loro (le patate intendo)?

Queste patate alforo rimangono croccanti anche cuando lo leas en el microondas (no hay padella per salte al lavoro). Y la panceta es crujiente. Si hanno panceta. Lasciami ripetere: ¡TOCINO! L’ispirazione per queste patate è venuta dal foodgawker. Abbiamo Pensato Che Avesse Oltre 80.000 Mi piace; barrer el bolígrafo para probar. Oh ragazo.

Ingredientes por faceta:

3 lb de Yukon patate medie 1 cucchiaino di sale + 1/2 cucchiaino di pancetta (circa 6 strisce) 2 cucchiai di olio d’oliva 1/4 cucchiaino di pepe nero1 / 2 tazza di parmigiano grattugiato2 spicchi d’aglio, finamente tritado 1 /4 tazón de tritate prezzemolo

Cómo preparar el paté facial:

(Preriscaldare el horno a 425°F con la griglia nella posizione più bassa)

1. Lavar y etiquetar la patata en quarti. Copia con acqua fredda y portarli a ebollizione. Quindi, aggiungi 1 cucchiaio di sale e cuoci per 12-15 minuti fina a when le patate podeno essere forate senza problemi con un coltello. No cuocere troppo; no dovrebbero sbriciolarsi. Compartir scolare y mettre.

2. Meter le patate cuociono, tagliare 6 strisce di pancetta a metà nel senso della lunghezza, quindi tagliare transversalmente en pezzi di 1/2 pollice. Cuocere la panceta a fuoco medio, adelgace la cottura ultimata ma non croccante. Escuela de su letra salviette, risparmio de graso de panceta por droga.

3. Spennellare el fondo de una teglia con aceite y metà del grasso di pancetta Riservato. Metti le patate tagliate a faccia in giù nella teglia. Cospargere con 1/2 cucchiaino di sale y 1/4 cucchiaino di pepe. Cuocere fino cuando el fondo de la patate se sumerge en el dorato, 35-40 minutos.

4. Llevar la temperatura a 375° F. Remueva la patata del horno y capovolgerle. Cosparge con 1/2 taza de parmesano, panceta, aglio tritato y sazona con el resto de la hierba de panceta. Rimettere le patate en el horno y fine cuocere a when il formaggio si scioglie, alrededor de 15 minutos.

5. Retirar la patata del horno y servir de repente, espolvoreando la patata con prezzemolo tritato.

Le patate di solito non sono qualcosa che bramo, ma was no solo croccanti e perfetti. Ho già detto che hanno panceta?

Patate Al Forno Fresco Con Panceta Y Formaggio

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de corte: 1 hora y 10 minutos

Tiempo total: 1 hora y 30 minutos

Livello di abilità:

Fácil / Medios

Coste del efecto:

$6-$8

Parola chiave:

Patate Al Forno Con Pancetta E Formaggio

Cocina:

Americano

Corso:

Contorno

Porciones: 4-6 porciones

• 3
  libre
  patate de yukon d’oro

• 1
  Cucchiaio da tavola
  venta + 1/2 cucchiaino

• 6
  onz
  Tocino
  alrededor de 6 rachas

• dos
  Cucchiaio da tavola
  aceite de oliva

• 1/4
  cucchiaino
  Pepe negro

• 1/2
  taza
  gratugiato de parmesano

• dos
  picantes de alio
  tritado

• 1/4
  taza
  tritate prezzemolo

1. Preriscalda il horno a 425 ° F con la griglia nella posizione più bassa.

2. Tagliare le patate lavate in quarti, coprire con acqua fredda nella pentola y portare ad ebollizione. Aggiungi 1 cucchiaio di sale e fai bollire por 12-15 minuti thin a when saranno teneri. Non cuocere troppo, scolare y part sedersi.

3. Meter le patate cuociono, tagliare 6 strisce di pancetta a metà nel senso della lunghezza, por lo tanto transversalmente en pezzi da 1/2 “. Cocinar un fuoco mediano, fino para coser, ma non croccanti. Marque su salviette di carte y conserve el grasso della pancetta per dopo.

4. Metti le patate tagliate a faccia in giù nella teglia, ricoperte di grasso di pancetta riservato. Cospargere con 1/2 cucchiaino di sale y 1/4 cucchiaino di pepe. Cocine a 425°F fino cuando l’arancia dorata sul fondo, 35-40 minuti.

5. Lleve la temperatura a 375 ° F, retire la patata del horno y capovolgerle. Cosparge con 1/2 taza de parmesano, panceta, aglio tritato y sazona con el resto de la hierba de panceta. Cuocere per altri 15 minutos bien cuando il formaggio si scioglie.

6. Rimuover la patata al horno desde el horno, espolvorear con prezzemolo tritato y servir inmediatamente.