Patata roja asada: crujiente, sabrosa y perfecta para cada comida. ¡Estas papas rojas se convertirán en un nuevo favorito en su rotación mensual!
Nunca he conocido una patata que no me gustara. Estoy obsesionada con todos los tipos diferentes y estas papas rojas asadas no son una excepción. Son tan deliciosos y cocinados a la perfección. También me encantan las papas fritas, papas fritas, papas fritas, puré de papas y simplemente una papa al horno clásica.
papas rojas asadas
¡Nos encantan las papas rojas asadas! Son tan crujientes, sabrosos y hacen un gran acompañamiento para cualquier comida. En particular, nos encanta servirlos con bistec, pollo marsala, hamburguesas o asados.
Esta receta de papa roja al horno es un clásico que se convertirá en un nuevo favorito en tu rotación mensual. Son muy fáciles de cocinar y casi no requieren limpieza. Además, se hornean muy bien y quedan perfectamente dorados y deliciosos.
Intente buscar papas nuevas rojas si puede encontrarlas, ya que se hornean de manera más uniforme y son súper crujientes. A veces también me gusta agregar queso parmesano rallado durante los últimos 5 minutos de asado para agregarles sabor. ¡Tan sabroso!
¿Cómo se corta una patata roja?
Cuando hago papas rojas asadas, me gusta comprar mini papas rojas. Se mezclan bien y se tuestan más uniformemente. Para cortar las mini papas rojas, simplemente corte cada papa por la mitad, luego corte las mitades por la mitad. Deberías terminar con 4 rebanadas pequeñas de mini papa roja.
Cómo cocinar papas rojas
Desplácese hacia abajo para ver la receta imprimible de papas rojas al horno.
- Precaliente el horno a 415 °F y engrase una bandeja para hornear grande con aceite antiadherente. Apartar.
- Agregue las papas, el aceite, el ajo, la sal y la pimienta a un tazón grande. Mezcle hasta que esté uniformemente cubierto.
- Distribuya las papas rojas uniformemente en la bandeja para hornear. Hornee durante 30-40 minutos, hasta que el tenedor y los bordes estén dorados. Medio camino.
- Sal y pimienta para probar.
Con qué condimentar las papas rojas
El ajo y el perejil son mis dos condimentos favoritos para sazonar las papas rojas, pero hay muchas otras opciones deliciosas. Echa un vistazo a algunos ingredientes deliciosos a continuación.
- ajo
- Perejil
- parmesano
- cebolla en polvo
- Romero
- condimento italiano
Receta de papa roja
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Curso: Contorno
Cocina americana
Palabra clave: papas rojas asadas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Porciones: 6
Calorías: 95
Patata roja asada: crujiente, sabrosa y perfecta para cada comida. ¡Estas papas rojas se convertirán en un nuevo favorito en su rotación mensual!
Ingredientes
-
1 libra de mini papas rojas, en cuartos
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
1 cucharadita de sal kosher
-
1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
-
1/2 cucharadita de ajo en polvo o ajo picado
-
1-2 cucharadas de perejil fresco picado o 1 cucharadita seca
Instrucciones
- Precaliente el horno a 415 ° F. Rocíe una bandeja para hornear grande con aceite antiadherente y reserve.
- Coloque las papas, el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta en un tazón grande y mezcle hasta que estén bien cubiertos.
- Distribuya uniformemente en una bandeja para hornear grande. Hornee en el horno durante 30-40 minutos, o hasta que el tenedor esté tierno y los bordes estén dorados. Medio camino.
- Sal y pimienta para probar.
Nutrición
Calorías: 95kcal | Carbohidratos: 12g | Proteína: 1g | Grasa: 4g | Sodio: 401mg | Potasio: 343mg | Fibra: 1g | Vitamina A: 55 UI | Vitamina C: 7,4 mg | Calcio: 8mg | Hierro: 0,6 mg
¡Gustar!
