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Ingredientes
- 4 papas grandes
- 1 pimiento en cubos
- 5 pimientos, en rodajas finas
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 cucharadita de hierbas * al gusto
- 1 cucharadita de especias mixtas * al gusto
- 95 g de atún en lata
- 1/2 taza de maíz congelado
- 1/4 taza de camarones cocidos pelados opcional
Método
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Hornea las patatas en el centro durante 15 minutos.
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Cortar la patata por encima y colocar el interior en un bol.
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Añadir la mantequilla y hacer puré.
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Agregue los ingredientes restantes y mezcle bien.
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Vierta la mezcla en las papas ahuecadas y vuelva a colocar las tapas.
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Llevar al horno a 180°C por 20 minutos.
equipo
- 1 microondas
- 1 cuchillo
- 1 tazón
Los grados
Usualmente uso 2-3 pimientos para mí y el atún casero con salsa Woolworths. Puedes usar el sabor que quieras, pero encontré que el atún en cebolla en todas las marcas es un poco aceitoso. En cuanto a las hierbas y especias, a mí me va bien un buen polvo de albahaca, ajo, orégano y tomillo. Use 1 pimiento morrón o ½ pimiento verde y ½ pimiento rojo, pimiento, atún saborizado y granos de elote congelados.
