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El queso Hasselback y las papas con chile están rellenos con chile, queso derretido y todos sus ingredientes favoritos.
Haga una comida con estas papas Hasselback o simplemente una guarnición elegante. Sé que parecen difíciles de hacer, pero en realidad son bastante fáciles. ¡Te garantizo que complacerán tus papilas gustativas!
¿Qué es una patata Hasselback?
Las papas Hasselback son la versión sueca de las papas al horno. Patatas en rodajas finas, cortadas por la mitad. Espolvorea con mantequilla y cocina hasta que esté ligeramente crujiente por fuera y deliciosamente cremosa por dentro. Son un buen acompañamiento.
¡Cómo hacer Papas Hasellback con Queso y Pimienta!
- Precalentar el horno a 400 grados.
- Lava las patatas y corta la mitad de la patata en rodajas finas.
- Coloque en una bandeja para hornear y extienda la mantequilla derretida sobre las papas.
- Cocine por 45 minutos o hasta que estén tiernos con un tenedor.
- Coloque el pimiento y el queso entre las rebanadas.
- Cocine por 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
- Retire del horno y agregue sus ingredientes favoritos.
No os voy a mentir que las patatas de cualquier tipo me parecen babeantes. Quiero decir, ¿cómo puedes equivocarte con papas crujientes por fuera, suaves y cremosas por dentro y luego rellenas con pimienta y queso?
Mira algunas de mis otras ricas recetas con papas.
Me gusta usar papas Yukon o Russet para esto. Mis chiles asados con chile poblano son perfectos para rellenarlos, pero puedes usar los chiles que prefieras. ¡Prepáralos para el día del juego y observa qué tan rápido desaparecen!
Rendimiento: 6
Patatas Hasselback Con Queso Y Pimientos
El queso Hasselback y las papas con chile están rellenos con chile, queso derretido y todos sus ingredientes favoritos.
tiempo de configuración 10 minutos
Hora de cocinar 1 hora
Tiempo Total 1 hora y 10 minutos
Ingredientes
- 6 papas medianas, yo usé Yukon
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- sal y pimienta
- 2-3 tazas de pimiento rojo
- 2 onzas de queso en rodajas finas, yo usé queso cheddar y jack pepper
- Crema
- jalapeños
- cebollas verdes
Instrucciones
- Precalentar el horno a 400 grados
- Lave las papas y corte rebanadas de 1/4 de pulgada en 3/4 de la mitad de la papa. Coloque en una bandeja para hornear.
- Pincel derretido sobre patatas. Espolvorear con sal y pimienta.
- Hornee durante 45-60 minutos o hasta que estén tiernos con un tenedor.
- Retire del horno y coloque con cuidado las lonchas de queso entre algunas de las lonchas. Agregue cucharadas de pimiento rojo entre las otras rebanadas.
- Regrese al horno y cocine por otros 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
- Cubra con crema agria, rodajas de jalapeño y cebolla verde
