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Ingredientes
- 1 kg de patatas cocidas en rodajas
- 6 rebanadas de tocino picado
- 1 cebolla picada
- 90 g de mantequilla derretida
- 3 cucharadas de harina
- 2 tazas de queso rallado
- 2 1/4 tazas de leche tibia
- 1/4 taza de pan rallado fresco
- 1 pizca de sal y pimienta
- 1 cucharada de mantequilla* extra
Método
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Coloque las papas en una sartén.
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Freír la cebolla y el tocino en mantequilla derretida.
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Agregue la harina y cocine por unos minutos.
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Agregar la leche poco a poco y dejar hervir.
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Agregue el queso, la sal y la pimienta.
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Revuelva hasta que el queso se derrita y vierta sobre las papas.
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Espolvorear con pan rallado y espolvorear con mantequilla extra.
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Hornear a 180°C durante unos 30 minutos.
equipo
Los grados
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