¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
¡Compartir es mostrar interés!
Las patatas funerarias con jamón son un delicioso reconfortante para el público. El relleno es rico y cremoso y se complementa con un relleno mantecoso y crujiente con hojuelas de maíz.
Estas papas funerarias son una excelente cazuela de Acción de Gracias cuando es posible que no tenga muchas cazuelas. Y esta receta también es una excelente manera de usar el jamón de Pascua sobrante.
¿Nunca has oído hablar de las patatas funerarias? Es una cazuela hecha con papas cortadas en cubitos o papas fritas que es popular en Idaho y Utah y se suele servir en reuniones familiares después de los funerales. La cobertura puede variar, pero generalmente son hojuelas de maíz trituradas, que usé, o papas fritas. Por lo general, tenemos una caja de copos de maíz en la despensa, pero no papas fritas. Se comen inmediatamente. ?
Me gusta la dulzura ligera de los copos de maíz. Contrasta bien con el queso y el relleno salado.
Hay mucha crema agria, lo que hace que esta olla de papas y crema agria sea el nirvana. Es tan increíblemente rico y abundante que no puedes comer mucho, por lo que una olla alimentará a algunas personas. Para darle sabor a la cacerola, me gusta agregar aproximadamente 1 1/2 cucharaditas de la mezcla de condimentos en polvo que viene en un paquete pequeño. Yo uso Hidden Valley Ranch. Puede usar la mezcla ranchera sobrante para hacer aderezos para ensaladas o para mezclar con puré de papas o papas rellenas.
El jamón le da sabor y lo hace ver como una cazuela de plato principal, pero puedes omitirlo. Mi hija es vegetariana, así que solo mezclo jamón por un lado.
También puede agregar brócoli o guisantes en lugar de jamón o además de eso.
Para ver todas las guarniciones de Spicy Southern Kitchen, vaya AQUÍ.
Patatas Funerarias con Jamón
Curso: cazuela
Cocina americana
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 45 minutos.
Tiempo total: 55 minutos
Porciones: 8
Calorías: 702kcal
Autor: Christin Mahrlig
Las patatas funerarias con jamón son un delicioso reconfortante para el público. El relleno es rico y cremoso y se complementa con un relleno mantecoso y crujiente con hojuelas de maíz.
- 1/4 taza de mantequilla
- 1 cebolla pequeña, en cubos
- 1 lata de crema de champiñones condensada
- 1 envase (16 onzas) de crema agria
- 1/4 taza de leche
- 1 paquete (30 onzas) de papas fritas congeladas, descongeladas
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 8 onzas de jamón picado
- 1 1/2 cucharadita Ranch Dry Blend, yo uso Hidden Valley Ranch
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/4 cucharadita de tomillo seco
- pizca de salsa picante
- 1 1/2 taza de hojuelas de maíz, trituradas
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
-
Precaliente el horno a 350 grados y engrase ligeramente un molde de 13 x 9 pulgadas.
-
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 3-4 minutos. Aléjate del calor.
-
En un tazón grande, combine todos los ingredientes (incluidas las cebollas), excepto las hojuelas de maíz y la mantequilla derretida.
-
Transfiera la mezcla a una bandeja para hornear preparada.
-
En un tazón pequeño, combine las hojuelas de maíz trituradas y la mantequilla derretida. Espolvorear sobre la sartén.
-
Cocine de 45 a 55 minutos.
Calorías: 702kcal
