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patatas fritas con pepinillos
Estos chips de tocino en escabeche son un aperitivo, refrigerio o guarnición perfecto para una fiesta. ¡Fácil de preparar y delicioso para comer! Esta receta es baja en carbohidratos y Healthy Mama S Fuel Trim.
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A toda mi familia le encantan los pepinillos. . . y tocino Entonces, ¿por qué no combinar los dos para un sabroso refrigerio? En serio, son tan buenos y tan fáciles de hacer.
Realmente, esto difícilmente puede llamarse una “receta”. Pero pensé que algunos de ustedes estaban buscando ideas para bocadillos festivos. Para ver lo FÁCIL que es esta receta, mira el video a continuación.
Las vacaciones pueden ser un desafío para cualquiera. . . especialmente si buscas comer bajo en carbohidratos o Trim Healthy Mama. Hay fiestas y reuniones llenas de golosinas azucaradas y ricas en carbohidratos. ¡Puede ser aterrador tratar de permanecer en el avión! (Si quieres algo de responsabilidad, ¿por qué no te unes a mi desafío sin azúcar de 2 semanas?)
Por eso es una buena idea traer sus golosinas. Ofrécete a traer un plato para ayudar y haz algo que puedas comer para llevar contigo. De esa manera, puede estar seguro de que tiene algo para comer y no sentir que se está perdiendo nada.
Aquellos patatas fritas con pepinillos sería una gran cosa para llevar a una fiesta. Creo que saben mejor después de que se han enfriado por completo, lo que permite que el tocino se vuelva un poco más crujiente. Si no está seguro de comer pepinillos calientes (mi cuñada tenía miedo de contaminar su tocino con un pepinillo caliente. ¡Ah!), déjelos enfriar completamente antes de comerlos.
Eso es, ¡si puedes! ¡Estos huelen tan bien mientras se cocinan! ¡Se me hace la boca agua de solo pensarlo! Me gusta servirlos con un aderezo ranch para mojar.
Claro, puede usar una salsa Ranch comprada en la tienda (trate de encontrar una con 2 carbohidratos por porción o menos), pero mi salsa Ranch favorita SIEMPRE es la salsa Rhonda Ranch. Es tan cremoso y delicioso y solo toma unos minutos (como TRES). Si aún no lo ha probado, ¡debe ponerlo junto a su lista para probarlo! (Es demasiado espeso, así que agrego un poco de leche de almendras sin azúcar a la mía para diluirlo un poco).
Entonces, ¿qué necesitas para estas papas fritas con tocino y pepinillos?
4 lanzas en escabeche
8 rebanadas de tocino
Sé que no soy la primera persona que piensa en envolver pepinillos en tocino. (Pero no busqué ninguna “receta” para crear esto).
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patatas fritas con pepinillos
Tiempo de preparación 8 minutos
Tiempo de cocción 25 min
Tiempo total 33 minutos
Plato: Aperitivo, Guarnición, Merienda
Cocina americana
Porciones: 4 personas
Calorías: 80kcal
Ingredientes
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4 lanzas de pepinillo
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Tocino 8 rebanadas, a la mitad
Instrucciones
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Precaliente el horno a 425.
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Corta cada lanza de pepinillo por la mitad, luego un cuarto. (Vea el video de arriba para obtener instrucciones visuales).
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Envuelve cada cuarto del pepinillo con medio trozo de tocino.
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Coloque en una bandeja para hornear.
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Cocine durante 20-25 minutos o hasta que el tocino comience a crujir.
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Sirva con salsa ranchera para mojar. (Vea arriba mi receta Ranch favorita).
Nutrición
Tamaño de la porción: 4 papas fritas con tocino y pepinillos | Calorías: 80kcal | Carbohidratos: 2g | Proteína: 5g | Grasa: 7g | Azúcar: 1g
