patatas fritas caseras

Todo lo que necesitas son 3 ingredientes para hacer mi receta de papas fritas caseras, perfectamente horneadas y bien sazonadas, ¡no te perderás el tipo salchicha!

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

6 porciones

8 de febrero de 2020

¡Las papas fritas caseras son tan rápidas y fáciles de hacer y mucho mejores que las compradas en la tienda! Son perfectos para una merienda o aperitivo y son perfectos para todas tus necesidades de buceo. Hecha solo con pan, aceite y especias y horneada en el horno, esta receta de pita es una excelente opción si te diviertes con la multitud.

Estas papas fritas horneadas son perfectas para picar y entretener, ¡sé que te encantarán! Sírvelos con todas tus salsas favoritas como hummus libanés, guacamole de maíz tostado y salsa de espinacas y alcachofas.

Cómo hacer chips de pita

Comience con 3 panes de pita. Yo compro los míos en tiendas de Medio Oriente, por lo que son mucho más delgados que los que puedes encontrar en los supermercados masivos. Si estás usando los más pequeños, puedes duplicar la cantidad. Corta la pita en pequeños triángulos con un cuchillo grande o unas tijeras de cocina. No se preocupe si no tienen el mismo aspecto, son Hecho en casa después de todo, ¡papas fritas!

Arregle los triángulos de pita en una sola capa en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Algunas superposiciones son buenas ya que son muy sutiles de todos modos.

Mezcle la pita con aceite de oliva, ajo en polvo, sal y pimienta. justo en la sartén. Siéntase libre de agregar otras especias como pimentón, comino o zumaque. Pero me gusta mantener las cosas simples, por lo que las papas fritas horneadas son más versátiles.

Puedes tirarlos en un tazón grande si lo prefieres. Sin embargo, tirarlos en una bandeja para hornear ahorra en la limpieza. Hornee la pita en un horno precalentado hasta que la pita esté de color marrón claro. Asegúrese de voltear las papas fritas caseras a la mitad de la cocción..

Deje que las papas se enfríen por completo antes de servir. Puede enfriarlos directamente en la bandeja para hornear en el mostrador de la cocina.

Qué servir con papas fritas

Estas papas fritas caseras son perfectas solas. Pero también puedes servirlos con muchas otras recetas. Pruébalos con:

Consejos para hacer papas fritas caseras

Asegúrese de que cada triángulo de pita esté cubierto con la mezcla de aceite. Cada chip debe cubrirse y curarse de manera uniforme y esto también ayudará a que se doren bien y de manera uniforme.
Separar los dos lados del pan de pita. si el tipo que está utilizando es demasiado grueso. Esto los hace más delgados para hacerlos más ideales para mojar y también los ayudará a mejorar la cocción. Sin embargo, idealmente, compre pan de pita delgado como el que estoy usando si puede encontrarlo.
Sube la temperatura a 400
Utilice aceite de oliva virgen extra de alta calidad. Notarás una diferencia en el sabor de las papas fritas, especialmente porque solo las vamos a mezclar con unos pocos ingredientes.
No te saltes el proceso de enfriamiento. Recomiendo enfriar completamente las papas fritas antes de servir. Se vuelven más robustos y crujientes a medida que se enfrían. No cubra y guarde la pita hasta que se enfríe por completo.

Preguntas frecuentes

¿Cómo se almacenan las papas fritas caseras?

Una vez que los chips se hayan enfriado por completo, se pueden almacenar en recipientes herméticos a temperatura ambiente hasta por 7 días.

¿Puedes usar diferentes mezclas de especias?

Me encanta la simplicidad de la salsa de estas papas fritas, ¡pero también me gusta experimentar con muchos condimentos diferentes! Intente usar aderezos italianos, pimentón, pimienta de limón o zaatar para mantener el brillo mediterráneo.

¿Son las patatas fritas un snack saludable?

Si tienes antojo de papas fritas pero no quieres arruinar tus hábitos alimenticios saludables, estas papas fritas caseras son perfectas para ti. Contienen mucha menos grasa y sal que las papas fritas regulares y, obviamente, no tienen azúcar agregada. ¡Elige un pan de pita con pocos ingredientes y tienes un snack saludable para ti!

Otros snacks mediterráneos:

Es muy rápido y fácil hacer una gran tanda de estas papas fritas caseras. Me encanta que puedas prepararlos con anticipación para entretenerlos fácilmente y agregarlos a las comidas. ¡Son perfectos para una merienda con la que te puedes sentir bien!

Si alguna vez has probado este saludable patatas fritas caseras receta o cualquier otra receta en FeelGoodFoodie, así que no olvides hacerla califica la receta y déjame un comentario abajo! Me gustaría conocer tu experiencia al hacerlo. ¡Y si tomaste algunas fotos, compártelas conmigo en Instagram para que pueda volver a publicarlas en mis Historias!