Patatas dulces horneadas

Fácil camote al horno hecho con solo 5 ingredientes simples. ¡Perfectamente crujiente y caramelizado con un sabor increíble!

Seré honesto, no me encantaban las batatas, ¡pero ahora estoy obsesionado! Ya sea esta receta, papas fritas al horno, cazuela de camote o camote con vieiras saladas, ¡todos son tan deliciosos!

Estos boniatos asados al horno son el acompañamiento perfecto para cualquier comida. Cada enero hago un Whole30 y se repiten todas las semanas. Además de saludables, quedan perfectamente crujientes y caramelizadas.

Lo que me encanta de asar verduras en el horno es que resalta todos los deliciosos sabores naturales. ¡Son tan deliciosos que literalmente puedo comerlos directamente de la sartén!

Nos encanta servirlos con pollo asado, bistec y huevos. También son una gran adición a su cena de Navidad o guarnición de Acción de Gracias. ¡Tantas formas de disfrutarlos!

¿Necesita sancochar las batatas antes de hornearlas?

¡No es necesario cocinarlos antes de hornear! Cuando cocinas las papas, quedan blandas y tiernas sin hervir. También se tuestan a fuego alto, lo que los hace perfectamente crujientes y se cocinan en solo 30 minutos.

¿Tengo que pelarlos antes de hornearlos?

Honestamente, no, no es necesario pelarlos. Mi preferencia es pelarlos, pero si no te importa la piel, no dudes en dejarla. Solo me gustaría lavarlos bien y cortar todas las partes magulladas.

Cómo cortar la batata

Lava y pela las papas.
Recorte los extremos y luego córtelos en 3 piezas grandes o rebanadas de 1/2 pulgada.
Corta cada pieza en cubos de 1/2 pulgada.

Cómo hornear camote

Paso 1: Precalentar el horno

Precaliente el horno a 425°F y rocíe una bandeja para hornear con spray antiadherente.

Paso 2: Sazonar las papas

Coloque en una bandeja para hornear y rocíe con aceite. Sazone con sal, pimienta y chile en polvo.

Paso 3: Ponlo en el horno

Cocer en el horno durante 30 minutos. Asegúrate de tirarlos por la mitad para que no se quemen. Quieres caramelizar los bordes para mejorar el sabor.

¡Luego agregue más ingredientes al gusto y sirva!

condimento favorito

Me gusta mantenerlo simple al agregar el aderezo. A continuación se muestra mi combinación como referencia, sin embargo, también he enumerado otras versiones dulces y picantes.

Aceite de oliva
Sal marina
pimienta negra
Chile en polvo

Para una versión dulce: Mezcle 1-2 cucharadas de azúcar morena y omita el chile en polvo.

Para una versión templada: Agregue 1/2 cucharadita de pimentón ahumado y 1/2 cucharadita de ajo en polvo.

Recetas vegetarianas más fáciles:

verduras asadas
Zanahorias glaseadas fáciles
Patatas rojas asadas fáciles
Zanahorias Asadas Con Ajo Parmesano

receta de camote al horno

.wprm-recipes-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {completar: #343434}

Curso: Contorno

Cocina americana

Palabra clave: batata al horno

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo total: 40 minutos

Porciones: 6

Calorías: 97.6

Batata al horno fácil al horno hecha con solo 5 ingredientes simples. ¡Perfectamente crujiente y caramelizado con un sabor increíble!

Ingredientes

3 batatas (4-5 tazas), peladas y cortadas en cubitos
2-3 cucharadas de aceite de oliva
3/4 cucharadita de sal marina fina, más al gusto
1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida, más al gusto
1/4 cucharadita de chile en polvo, más al gusto

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 ° F. Rocíe una bandeja para hornear con spray antiadherente.
Coloque las batatas cortadas en cubitos en la bandeja para hornear. Rocíe con aceite. Luego espolvorea con sal, pimienta y chile en polvo.
Cocine por 30 minutos, volteando por la mitad. Agrega otros toppings al gusto.

Los grados

Para una versión dulce: Mezcle 1-2 cucharadas de azúcar morena y omita el chile en polvo. Para una versión templada: Agregue 1/2 cucharadita de pimentón ahumado y 1/2 cucharadita de ajo en polvo.

Nutrición