Patatas Asadas Con Hierbas Y Ajo

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Patatas Asadas Con Ajo Y Hierbas Son un sabroso acompañamiento para cualquier comida. Son fáciles de hacer, tienen una textura cremosa pero crujiente y se mezclan con un poco de ajo.

Por supuesto, el puré de papas es una forma sabrosa de comer papas. Pero en mi opinión, nada supera a las papas perfectamente horneadas directamente del horno. Es casi como una tanda de papas fritas saliendo del horno, pero mejor.

Entonces, si está buscando una guarnición simple para acompañar sus comidas semanales, le recomiendo estas papas asadas con ajo y hierbas. Ellos son crocante por fuera, cremoso por dentroy tiene un audaz sabor a ajo.

¿Qué papas son mejores para asar a la parrilla?

Con tantas opciones de papa disponibles, puede ser confuso decidir cuál funciona mejor para algunas recetas. Pero cuando se trata de asar a la parrilla, normalmente quiere papas que estén entre cerosas y almidonadas. Ingresar papas nuevas o oro yukón!

Estas papas tienen un exterior ligeramente ceroso que se carameliza muy bien, siendo lo suficientemente almidonadas para tener un centro sedoso y mantecoso.

Para esta receta, decidí seguir papas nuevas que son esencialmente papas jóvenes, jóvenes. A menudo los encontrará blancos o rojos, pero ambos funcionan bien.

Cómo hacer Patatas Asadas con Ajo y Hierbas

Para crear esta sabrosa guarnición, simplemente rebana las papas, mézclalas con aceite de oliva y condimentos, y cocina hasta que estén doradas.

1. Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.
2. Cortar las patatas por la mitad o en cuatro. (si son grandes) y colócalas en un bol.
3. Agregue el aceite, el ajo picado, el perejil, la sal, la pimienta.y mezclar todo hasta que quede todo bien cubierto.
4. Transfiere las papas a una sartén. en una sola capa uniforme.
5. Hornear durante 45-55 minutos o incluso dorado. Asegúrese de tirar las papas por la mitad para que todos los lados estén bien cocidos.

Consejo profesional: Me gusta colocar las papas cortadas boca abajo durante al menos la mitad del tiempo de cocción para que un lado quede crujiente.

Qué comer con papas al horno

Estas papas al horno no son solo una guarnición para la cena, ¡se pueden comer con casi cualquier cosa! Además de acompañarlos con salmón, pollo, res o cerdo, prueba a agregarlos a una ensalada. Aquí hay algunas ideas para comenzar:

Más ideas sabrosas para acompañar

¿Buscas más combinaciones para durar toda la semana? ¡Aquí hay algunas guarniciones fáciles y sabrosas para preparar!

Patatas Asadas Con Ajo Y Hierbas – ¡Patatas Asadas Al Horno Fáciles!

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 45 minutos

Tiempo total: 55 minutos

Porciones: 6 porciones

Las patatas asadas con ajo y hierbas son un plato sabroso que te encantará. Son fáciles de hornear en el horno, mantienen una textura cremosa pero crujiente y se mezclan con ajo.

• 3 libras de papas pequeñas blancas (o rojas)
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de ajo picado, unos 6-7 dientes
• 2 cucharadas de perejil fresco u otras hierbas
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra

• Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.

• Corta las patatas por la mitad o en cuartos (si son grandes) y colócalas en un bol.

• Agregue el aceite de oliva, el ajo picado, el perejil, la sal y la pimienta y mezcle todo hasta que esté bien cubierto.

• Transfiera las papas a una sartén y extiéndalas en una capa uniforme. Para un lado extra crujiente, asegúrese de que estén cortados en una bandeja para hornear.

• Ase las patatas durante 45-55 minutos, revolviendo por la mitad, hasta que estén doradas y doradas.

• Transfiere las papas a un tazón para servir. Si lo desea, espolvoree un poco más de perejil antes de servir.

Calorías: 198kcal, Carbohidratos: 29g, Proteínas: 6g, Grasas: 7g, Grasas saturadas: 1g, Sodio: 412mg, Potasio: 955mg, Fibra: 6g, Azúcar: 1g, Vitamina A: 112IU, Vitamina C: 28mg, Calcio: 75mg Hierro: 8mg