Patatas Asadas Al Aire Libre Con Limón Y Ajo

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Te presentamos tu nueva receta favorita de papas… doradas, crujientes, herbáceas, asadas con limón y ajo. ¡Sabroso, bien sazonado, crujiente por fuera, esponjoso por dentro y súper rápido y sin esfuerzo en tu freidora!

ESTE INGRESO ES PATROCINADO POR COSORI

Estas papas asadas a la freidora cambiarán su juego de papas para siempre. ¡Son esponjosos por dentro, crujientes por fuera, rellenos de limón, ajo, hierbas y solo tardan 30 minutos en cocinarse!

Y, hombre, he querido una freidora durante mucho tiempo, así que estoy muy feliz de asociarme con Cosori para traerte esta receta.

Y estoy enamorado de mi nueva y elegante freidora Smart Air.

¡Oye, tu buena apariencia!

Y sí, es “inteligente”. Puedo controlarlo desde una aplicación fácil de usar en mi teléfono e incluso programar un tiempo de cocción con hasta 4 horas de anticipación. Esto alimenta totalmente mi lado perezoso/geek tecnológico. ¿Comprobando el progreso de la cena en el sofá? ¡Estoy completamente preparado para esto!

CÓMO HACER PATATAS ASADAS EN LA FREIDORA DE AIRE

Preparar papas al horno es pan comido en una freidora y limpia el horno de todo lo más sabroso. Además, la limpieza es increíblemente rápida y fácil.

Las cosas son así:

En primer lugar, para obtener la mejor textura, remoje las papas peladas y picadas en agua fría durante 15 minutos. Luego escurra y seque con un paño de cocina limpio. Este paso, si bien es recomendable, puede omitirse si no tiene tiempo.

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Luego mezcle las papas en un poco de aceite, sal y pimienta mientras se precalienta la freidora, colóquelas en la canasta de la freidora y cocine por 15 minutos.

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Prepare un poco de limón y ajo frescos mientras la Air Fryer está funcionando.

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Después de 15 minutos, abra la freidora y exprima un poco de jugo de limón fresco sobre las papas.

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Agregue las rodajas de limón y el ajo y mezcle bien.

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Agregue un poco de romero fresco y cocine nuevamente por otros 15 minutos.

¡Literalmente tenemos todas mis cosas favoritas para dar una vuelta en esta freidora! ♡

Esto se hace y en tan solo 30 minutos. El juego de la patata ha cambiado para siempre.

Las patatas están buenísimas, pero lo que las hace especiales son los pequeños dientes de ajo asados ​​y las rodajas de limón caramelizadas. Asegúrate de que cada persona tenga algunas en su plato para que puedan triturar el ajo dulce de la cáscara de papel, poner el limón caramelizado sobre las papas y devorarlas por completo.

En cuanto al romero. Deberá desechar los palitos de madera grandes. Todas las hojas se caen durante el proceso de cocción y se esparcen bien sobre las papas. ¡También son crujientes y deliciosos!

CONSEJOS EXITOSOS PARA MANGOS PERFECTOS

1. Remoje las papas en agua fría durante 15 minutos para eliminar parte del almidón, luego colóquelas sobre un paño de cocina limpio y séquelas. No es un paso esencial, pero ayuda a lograr un exterior más nítido.
2. Como con cualquier patata al horno, la calidad y variedad de las patatas utilizadas marcan una gran diferencia en el resultado. Mi variedad favorita de papas al horno es Yukon Gold, pero Russets y Red Potatoes también son buenas. Si estás en el Reino Unido, elige las papas Desiree, Maris Piper o King Edward.
3. Corta las patatas en trozos para mostrar el contraste entre el interior esponjoso y el exterior crujiente y dorado.
4. para esta receta no cocinar las papas.
5. Asegúrese de precalentar la freidora si tiene una función de precalentamiento. Solo toma 5 minutos y realmente hace la diferencia.
6. No sobrecargues la basura. Necesitamos que el aire caliente circule bien para obtener el mejor acabado crujiente. Si su freidora es más pequeña que mi 5.8 qt, ajuste la receta a su gusto.
7. No agregue ajo, limón y hierbas a la mitad cuando sea el momento de mezclar, o se quemará antes de que las papas terminen de cocinarse.

Hmm… tus futuros planes alimentarios (y los míos) resumidos en una foto:

CONSEJOS DE SERVICIO

Normalmente sirvo estas patatas como guarnición y van con casi todo. Están especialmente bien servidos con una cena tradicional vegana a la parrilla o mi pastel de carne vegano.

También estoy muy contenta de tenerlos como snack y serían perfectos para servir como snacks en reuniones, con o sin mi salsa verde.

Sin embargo, si planeas servirlos, están listos, esperando y tienen tu nombre escrito en ellos. todos en ellos, luego saca tu freidora y hornea!

¿Y SI NO TIENES UNA FREIDORA DE AIRE?

Si no tienes una freidora, te recomiendo aprovechar una, pero mientras tanto, puedes hornear estas papas en un horno normal. Deberá hervir las papas (póngalas en una olla con agua fría con sal, hierva durante unos 4 minutos, luego escúrralas y cocínelas al vapor), mézclelas con aceite, sal y pimienta, y probablemente tomará unos 45 minutos. luego a 420°F en el horno. Yo añadiría el ajo, el limón y el romero por la mitad.

Y para resumir, estas papas fritas horneadas con ajo y limón son:

• Crujiente y delicioso
• limón y ajo
• fácil y rápido
• Perfecto como acompañamiento de la mayoría de las cenas.
• Excelente como refrigerio en fiestas o reuniones.

¿HAMBRE DE MÁS?

Si te gustan las papas, también puedes disfrutar de mi sopa de papa vegana, mi curry de papa con judías verdes y mi batata horneada con canela derretida.

Y si te gusta esta receta, echa un vistazo a mi libro de cocina y suscríbete a mi lista de correo electrónico para obtener un fabuloso LIBRE E-book con mis 10 mejores recetas. Estar en la lista significa que serás el primero en ver mis nuevas recetas y además conocer todas las novedades y novedades!

Patatas Asadas Al Aire Libre Con Limón Y Ajo

Te presentamos tu nueva receta favorita de papas… doradas, crujientes, herbáceas, asadas con limón y ajo. ¡Sabroso, bien sazonado, crujiente por fuera, esponjoso por dentro y súper rápido y sin esfuerzo en tu freidora! .wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: # f8e71c} Curso: acompañamiento Cocina: estadounidense Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Tiempo de preparación calentamiento de la freidora: 5 minutos Tiempo total: 45 minutos Porciones: 5 porciones (guarnición) Calorías: 172kcal

Ingredientes

• 900 g / 2 libras de papas (alrededor de 4 grandes)
• 2 cucharadas de aceite de su elección, aguacate, aceitunas, verduras, girasol están bien
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
• 2 limones
• 1 cabeza entera de ajo
• 4 tallos grandes de romero fresco (alrededor de 4 pulgadas de largo)

Instrucciones

• Pelar las patatas y cortarlas en trozos grandes. Con una patata grande suelo tomar 5 piezas.
• Coloca las patatas cortadas en un bol y cúbrelas con agua fría. Remojar durante 15 minutos, escurrir y colocar las patatas en un paño de cocina limpio. Átelos y séquelos.
• Seque el recipiente en el que estaban y devuélvalos, luego vierta el aceite y espolvoree con sal y pimienta. Revuelva para cubrirlos todos uniformemente.
• Precaliente la freidora si tiene una función de precalentamiento, luego agregue con cuidado las papas a la canasta caliente y cocine a 350 °F (175 °C) durante 15 minutos.
• Mientras cocina, rompa la cabeza de ajo en dientes individuales y retire la piel muy suelta, parecida al papel. Deja el resto de la piel intacta.
• Corta los 2 limones por la mitad a lo largo. Reserve la mitad para el jugo y corte las otras mitades en 3 pedazos cada una.
• Después de 15 minutos, abre la freidora y exprime el jugo de medio limón sobre las papas. Agregue los dientes de ajo y las rodajas de limón y mezcle bien. Coloque los tallos de romero entre las papas.
• Regrese la canasta a la freidora y cocine por otros 15 minutos. Controlar. Deben estar hechas, pero si prefieres un poco más doradas, vuelve a colocarlas durante 5 minutos.
• Elige los palitos de romero leñoso y sirve las patatas con los dientes de ajo y las rodajas de limón. Los invitados pueden exprimir dientes de ajo dulces y suaves de sus pieles y comerlos con papas y limón caramelizado.

Los grados

Atender A la hora de servir, asegúrese de empacar algunos dientes de ajo asados ​​y rodajas de limón con cada porción, así que mientras come, frote el limón caramelizado sobre las papas, exprima el ajo asado dulce de su cáscara de papel y coma juntos. ¡Y este es tu juego de patatas cambiado PARA SIEMPRE! ¿Demasiado? En el improbable caso de sobras, estas papas siguen siendo deliciosas como refrigerio. También puede volver a ponerlos en la freidora durante 5 minutos a 350°F para calentarlos, o en una bandeja en el horno a 350°F durante unos 10-12 minutos. ¿Sin aceite? Si lo desea, puede reducir el aceite en esta receta a la mitad para reducir aún más la grasa, pero las papas no quedarán tan crujientes y doradas. También creo que el aquafaba (líquido de una lata de garbanzos) podría funcionar en su lugar, como en mi receta de papas al horno crujientes y saludables sin aceite, pero aún no lo he probado. Cuando lo haga, actualizaré! ¿Sin freidora de aire? Si no tienes una freidora, te recomiendo aprovechar una, pero mientras tanto, puedes hornear estas papas en un horno normal. Deberá hervir las papas (póngalas en una sartén con agua fría con sal, hierva durante unos 4 minutos, luego escurra y seque al vapor), mézclelas con aceite, sal y pimienta y probablemente tomará unos 45 minutos a 420 ° F en el horno después de eso. Yo añadiría el ajo, el limón y el romero por la mitad.

Nutrición estimada por porción:

Calorías: 172kcal | Carbohidratos: 28 g | Proteína: 5g | Grasa: 6g | Grasa saturada: 1 g | Sodio: 485mg | Potasio: 817mg | Fibra: 6g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 23 UI | Vitamina C: 44 mg | Calcio: 72mg | Hierro: 6mg

¡Gracias a Cosori por patrocinar esta publicación!