¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. 😉
Ingredientes
- 1 kg de papas peladas
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de mantequilla
Método
-
Cuece las patatas enteras y déjalas enfriar en la nevera durante al menos media hora.
-
Use un tenedor para raspar la capa exterior de las papas.
-
Añadir el aceite en una sartén y hornear a 180°C durante 5 minutos.
-
Cocine las papas durante 10-15 minutos hasta que estén crujientes por fuera y esponjosas en el medio.
-
En una sartén, derrita la mantequilla hasta que hierva. Justo antes de servir, vierta las papas en la mantequilla y cubra.
-
Retire de la sartén y coloque sobre toallas de papel para absorber el exceso de aceite.
equipo
- 1 fuente grande para hornear
- 1 sartén
Los grados
Alternativamente, agregue a la sartén 10-15 minutos antes de hornear. Usa aceite de salvado de arroz.
Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para Best Australian Recipes.
