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A veces las mejores recetas son las más sencillas. Estas papas al horno tienen solo 4 ingredientes y son perfectos para la cena; ya sea para la familia o para una fiesta!
A mi suegra se le ocurrió esta receta y la cocinó para nosotros en nuestra última visita a California. Parece que cada vez que visitamos, vuelvo a casa con nuevas recetas. ¡Yo amo eso! A mi hijo también le costó resistirse a estas papas fritas con queso, y por lo general no le gustan las papas. Aprobado por la familia :).
Si aún no estás convencido, échale un vistazo a la siguiente foto un rato… ?
Ingredientes para las papas con queso:
3 libras de papas rojas pequeñas, 1/2 a 1 taza de leche sin sal o salsa de yogur ranch Sal de ajo, al gusto 1-1 1/2 tazas de queso mexicano finamente rallado
Cómo preparar papas al horno:
1. Corte las papas en trozos de 1″ a 1 1/2″. Llene una olla de 5 litros hasta la mitad con agua caliente con sal (alrededor de 7 tazas de agua y 1 cucharadita de sal). Agregue las papas y hierva, luego cocine durante 8-12 minutos dependiendo del tamaño de las papas (deben estar casi listas y deben ser fáciles de pinchar con un tenedor). Seque bien.
2. Espolvorea 1/2 taza de aderezo ranch directamente en la sartén con las papas escurridas y revuelve suavemente, lo suficiente para cubrir uniformemente.
3. Transfiera las papas a una sartén engrasada. Espolvorea las papas con sal de ajo al gusto. Hornee sin tapar a 400°F durante 20-25 minutos. Retire la bandeja para hornear del horno y coloque el horno para hornear.
4. Espolvorea la parte superior con 1 taza de queso mexicano, regresa al horno y cocina por 2-3 minutos o hasta que el queso se derrita. Está bien agregar más sal de ajo al final si lo está sazonando por primera vez (hablando por experiencia)
Patatas Al Horno Con Queso
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 40 minutos.
Tiempo total: 45 minutos
A veces las mejores recetas son las más sencillas. Estas papas al horno tienen solo 4 ingredientes y son perfectas para la cena; ya sea para la familia o para una fiesta!
Nivel de habilidad: Fácil
Costo de producción: $8-$10
Porciones: 6 porciones
- 3 kilos de papas rojas, sin pelar
- 1/2 taza de salsa de suero de leche o yogur ranchero
- sal de ajo al gusto
- 1 a 1 1/2 tazas de queso mexicano finamente rallado
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Corta las papas en trozos de 1″ a 1 1/2″. Llene una olla de 5 litros hasta la mitad con agua caliente con sal (alrededor de 7 tazas de agua y 1 cucharadita de sal). Agregue las papas y hierva, luego cocine durante 8-12 minutos dependiendo del tamaño de las papas (deben estar casi listas y deben ser fáciles de pinchar con un tenedor). Seque bien.
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Vierta 1/2 taza de aderezo ranch directamente en la sartén con las papas escurridas y revuelva suavemente, lo suficiente para cubrir uniformemente.
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Transfiera las papas a una sartén engrasada. Espolvorea las papas con sal de ajo al gusto. Hornee sin tapar a 400°F durante 20-25 minutos. Retire la bandeja para hornear del horno y coloque el horno para hornear.
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Espolvoree la parte superior con 1 taza de la mezcla de queso mexicano, regrese al horno y ase por 2-3 minutos o hasta que el queso se derrita. Está bien agregar más sal de ajo al final si lo está sazonando por primera vez (hablando por experiencia).
♥ COSAS FAVORITAS ♥Se muestra en esta publicación: (no, nadie nos pagó para escribir esto; solo cosas que amamos): * Esta es mi sartén favorita. Me encanta que tenga tapa! * Puede espolvorear sal de ajo de Lawry en casi cualquier cosa. * Este cuchillo Santoku Wusthof es increíble para verduras y cualquier cosa.
¿Eres un amante de las papas? Incluso si no lo eres, te conquistarán :).
