por: Katerina Petrovskap Publicado: 10 de abril de 2019 Actualizado: 23 de febrero de 2020
estas bellezas Patatas al horno con mostaza de arce son tan fáciles de hacer y absolutamente deliciosos. Simplemente mezcle las papas en el jarabe de arce, la mostaza y el aceite de oliva y hornéelas hasta que estén tiernas y crujientes.
UNA RECETA FÁCIL DE PATATAS AL HORNO
¿Busca un giro sabroso en su receta simple de papa al horno? ¡Esta receta fácil, vegana y sin gluten para papas con mostaza de arce toma solo 5 minutos para armar!
El delicado sabor a mostaza de estas patatas crujientes combina a la perfección con todo; desde Carne mechada por Bifeo mio Pollo a la Mostaza y Arceestas papas al horno son una de mis guarniciones favoritas para preparar.
CÓMO HACER PATATAS AL HORNO
Bienvenido a bordes nítidos y centros suaves. Cuando se trata de papas al horno, lo más importante es el factor crujiente. Para lograr esto, tome una bolsa de papas Yukon Gold y comencemos.
- Primero lave, frote y seque las papas. No tienes que pelarlos, pero depende de ti.
- Luego, corte las papas en cubos de aproximadamente 1 pulgada.
- Extienda las papas en una sola capa sobre una bandeja para hornear o forrada con papel de aluminio.
- En un recipiente, mezcle el aceite de oliva, la mostaza Dijon, mostaza entera, jarabe de arce sin azúcar, romero seco, orégano y tomillo. Mezclar hasta incorporar por completo.
- Con una brocha, extienda la mezcla de mostaza sobre las papas.
- Sazone las papas con sal gruesa y pimienta recién molida.
- Hornee en un horno precalentado a 425F durante 25-30 minutos. A mitad de la cocción, sacar las patatas y darles la vuelta; continúe horneando en el horno hasta que esté bien cocido.
- Retire del horno y deje enfriar durante 5 minutos. Decorar con perejil fresco picado y servir.
CÓMO PREPARARSE CON ANTICIPACIÓN
- Corte las papas en cubos de 1 pulgada y transfiéralos a un tazón.
- Cubra con agua y coloque en el refrigerador durante la noche.
CÓMO CALENTAR PATATAS ASADAS
Las papas sobrantes empapadas son las peores. Para evitar tal decepción, precaliente el horno a 400F y coloque las papas en una bandeja para hornear. Cubrir con papel aluminio y calentar durante 10 minutos. Retire el papel de aluminio y vuelva a ponerlo en el horno durante otros 5 minutos para que vuelva a estar crujiente.
CÓMO CONSERVAR LAS PATATAS AVANZADAS
- Guarde las papas cocidas en un recipiente hermético y refrigere por hasta 3 días.
OTRAS RECETAS DE PATATA
- Papas Fritas Sazonadas Asadas
- Puré de Patatas con Salsa de Soja y Mantequilla de Ajo
- Patatas al ajillo a la parrilla en papel de aluminio
- Verduras de primavera y patatas al horno sobre pergamino
¡GUSTAR!
HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN ESTA RECETA
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Patatas al horno con mostaza de arce
5 5 5 WW Estilo libre: 5 Tiempo de preparación5 minTiempo de cocción30 minTiempo de reposo5minTiempo total35min Las papas al horno más deliciosas y sabrosas, rociadas con jarabe de arce, mostaza y aceite de oliva y horneadas hasta que estén tiernas y crujientes a la perfección.
Plato: Acompañamiento Cocina: Americana, Francesa Raciones: 6 porciones Calorías: 157
Ingredientes
- ▢ 2 libras de papas doradas Yukon, cortadas en cubos de 1 pulgada
- ▢ 3 cucharadas de aceite de oliva
- ▢ 1 cucharada de mostaza Dijon
- ▢ 1 cucharada de mostaza integral
- ▢ 1 cucharada de sirope de arce sin azúcar
- ▢ 1 cucharadita de romero seco
- ▢ 1/2 cucharadita de orégano seco
- ▢ 1/2 cucharadita de tomillo seco
- ▢ 1 cucharadita de sal gruesa, (también puedes usar sal de mesa)
- ▢ 1/4 cucharadita de pimienta recién molida, o al gusto
- ▢ perejil fresco picado, para decorar
Instrucciones
- Precaliente el horno a 425F.
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio.
- Lavar, frotar y secar las papas.
- Corta las papas en cubos de 1 pulgada y transfiérelos a la fuente preparada; extienda las papas en una sola capa, reserve.
- En un bol mezcla el aceite de oliva, la mostaza, el jarabe de arce, el romero, el orégano y el tomillo; mezcle hasta que se incorpore por completo.
- Con una brocha, extienda la mezcla de mostaza sobre las papas.
- Sazone las papas con sal gruesa y pimienta recién molida.
- Hornee durante 25-30 minutos, volteando y revolviendo al menos una vez a la mitad.
- Retire del horno y deje enfriar durante 5 minutos. Decorar con perejil fresco picado y servir.
Los grados
PUNTOS WW FREESTYLE: 5
CÓMO CONSERVAR LAS PATATAS AVANZADAS
- Guarde las papas cocidas en un recipiente hermético y refrigere por hasta 3 días.
La información nutricional es una estimación y se proporciona como cortesía. Los valores pueden variar según los ingredientes y las herramientas utilizadas. Utilice su calculadora de nutrición favorita para obtener información más detallada.
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