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Las papas Hasselback con chile y queso están rellenas con chiles, queso derretido y todos sus ingredientes favoritos.
Prepare una comida con estas papas Hasselback o simplemente un sabroso plato de acompañamiento. Sé que parecen difíciles de hacer, pero en realidad son bastante fáciles. ¡Te garantizo que complacerán tus papilas gustativas! Son perfectos para una comida independiente o sirven como aperitivo el día del partido y rematan con sus ingredientes favoritos.
¿Qué es una patata Hasselback?
Las papas Hasselback son la versión sueca de la papa al horno. Patatas cortadas en rodajas finas por la mitad. Espolvorea con mantequilla y hornea hasta que esté ligeramente crujiente por fuera y deliciosamente cremosa por dentro. Son un buen acompañamiento.
¡Cómo hacer papas con chile Hasselback!
- Precalentar el horno a 400 grados.
- Lave las papas y corte en rodajas finas 3/4 de la papa.
- Disponer en una bandeja para hornear y untar la mantequilla derretida sobre las patatas.
- Cocine por 45 minutos o hasta que estén tiernos con un tenedor.
- Coloque el pimiento y el queso entre las rebanadas.
- Cocine por 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
- Retira del horno y coloca tus toppings favoritos.
Variaciones de cobertura
- cebollas verdes
- salsa
- Cilantro
- Tomates
- cebollas rojas
- Crema
- Palta
- jalapeños
Consejos de recetas
- Puede utilizar este cortador de patatas Hasselback para guiarse al cortar. O use dos varitas para guiarlo como se muestra aquí.
- Yo uso papas Yukon Gold, pero también puedes usar papas Russet.
- Rellena las papas Hasselback con tu queso favorito. Yo uso pimienta y queso cheddar.
- Tengo tres recetas diferentes de chili en mi sitio web que están deliciosas rellenas con estas papas. Chile Poblano Asado, Chile Sin Frijoles, Chile Bistec.
Mira algunas de mis otras deliciosas recetas con papas.
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Rendimiento: 6
Patata Hasselback Con Chili Queso
Las papas Hasselback con chile y queso están rellenas con chiles, queso derretido y todos sus ingredientes favoritos.
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
1 hora
Tiempo Total
1 hora y 10 minutos
Ingredientes
-
6 papas medianas, yo usé Yukon
-
2 cucharadas de mantequilla derretida
-
sal y pimienta
-
2-3 tazas de pimiento rojo
-
2 onzas de queso en rodajas finas, usé cheddar y pepper jack
-
Crema
-
jalapeños
-
cebollas verdes
Instrucciones
- Precalentar el horno a 400 grados
- Lave las papas y corte rebanadas de 1/4 a 3/4 de pulgada de la papa. Organizar en una bandeja para hornear.
- Pincelar las patatas derretidas. Espolvorear con sal y pimienta por encima.
- Cocine durante 45-60 minutos o hasta que estén tiernos con un tenedor.
- Retirar del horno y colocar con cuidado las lonchas de queso entre unas cuantas lonchas. añadir a cucharadas kilos entre las otras rebanadas.
- Regrese al horno y cocine por otros 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
- Adorne con crema agria, rodajas de jalapeño y cebollas verdes
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