¡Dulce, salado, saludable y perfectamente delicioso!
Patatas dulces horneadas Soy un lado simple. Los cubos de batata se rocían con aceite de oliva y algunos ingredientes simples antes de hornearse a la perfección.
Suave por dentro y crujiente y caramelizada por fuera, esta guarnición es muy fácil de preparar. Simplemente pele, corte en cubos, sazone y hornee.
¡Súper fáciles de hacer, saludables y llenas de sabor, las batatas son una excelente opción para acompañar sus pechugas de pollo asadas favoritas o con una cena de pavo!
Una guarnición fácil de camote
Al igual que nuestras papas al horno habituales, no hay necesidad de ingredientes sofisticados o métodos de cocción cuando se trata de prepararlas.
- Sazonarlos para hacerlos dulces o salados.
- La preparación se puede hacer con días de anticipación, antes de servir solo hornear.
- Estos son excelentes para servir calientes, pero las sobras son excelentes para agregar a las ensaladas (como la ensalada de col rizada), las ensaladas de pasta o para agregar a la ensalada de quinua.
como hacer camote
¿Pelar o no pelar? Como cáscaras de camote al horno y las cáscaras también se verían bien en esta receta. Si bien no es necesario pelarlos antes de hornearlos, generalmente lo hago.
- Pela la piel o frótala bien si quieres dejar la piel.
- Cortar en cubos de 1 pulgada
- Sazone bien de acuerdo con la receta a continuación (y agregue aceite de oliva para que queden crujientes)
Cómo hacer boniato al horno
Si desea hacer gajos de camote al horno o papas fritas, simplemente córtelos en las formas apropiadas y colóquelos en una bandeja para hornear.
- Precalentamiento: Precalentar el horno.
- Temporada: Rocíe con aceite de oliva y sazone (según la receta a continuación).
- Para hornear: ¡Hornee hasta que el interior esté tierno y el exterior esté dorado y crujiente!
variaciones
Si bien la cazuela de camote suele ser más dulce (con malvaviscos o nueces), la mayoría de las veces sazoné los camotes horneados en el lado salado.
- salado: El tomillo o el comino y el chile en polvo combinan bien con las batatas. Si usa condimentos salados, ¡disfrute las sobras como los tacos de camote!
- Postre: Agregue una pizca de azúcar moreno, miel o jarabe de arce. Puede agregar ralladura de naranja, ralladura de limón o especias picantes (como canela o condimento para pastel de calabaza).
Cuánto tiempo para hornear batatas
Dados de boniato asado en cubos para 35-40 minutos en el horno a 400°F. Si está haciendo papas fritas o gajos de camote al horno, hornee durante unos 25-35 minutos en un horno a 400 °F (según el grosor).
La batata se puede cortar en cubos y cocinar a una temperatura más baja. Tenga en cuenta que los tiempos pueden variar ligeramente según el tamaño/forma de las papas cortadas.
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- Hornear a 180°C durante 50-60 minutos
- Hornear a 180°C durante 40-50 minutos
- Hornear a 200°C durante 35-40-50 minutos
Picos
- El papel pergamino los hace fáciles de limpiar, pero encuentro que se vuelven mucho más crujientes cuando se cocinan directamente en la sartén.
- Si está cortando en trozos o rebanadas más grandes, es posible que deba ajustar el tiempo de cocción.
- Para preparar con anticipación, vierta los condimentos en un tazón y refrigere.
- Cocine hasta que esté caramelizado por fuera y suave como un tenedor por dentro.
Más recetas de camote
Patatas dulces horneadas
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo total 45 minutos
Porciones 4 porciones Autor
Dulces y saladas, ¡estas batatas horneadas se convertirán en las favoritas de la familia!
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Precaliente el horno a 400°F.
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Corte las papas en cubos de 1 pulgada y rocíelas con aceite de oliva y condimentos.
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Hornee en una bandeja para hornear durante 35-40 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo después de los primeros 20 minutos.
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Sirva caliente con crema agria o frío y agréguelo a la ensalada.
El papel pergamino los hace fáciles de limpiar, ¡pero creo que se vuelven mucho más crujientes cuando se cocinan directamente en la sartén! Si está cortando en trozos o rebanadas más grandes, es posible que deba ajustar el tiempo de cocción. Cocine hasta que esté caramelizado por fuera y suave por dentro. Cocinar a 180° durante 50-60 minutos Cocinar a 180° durante 40-50 minutos Cocinar a 200° durante 35-40-50 minutos
Calorías: 258, Carbohidratos: 45g, Proteínas: 3g, Grasas: 7g, Grasas saturadas: 1g, Sodio: 125mg, Potasio: 764mg, Fibra: 6g, Azúcar: 9g, Vitamina A: 32175 UI, Vitamina C: 5,4mg, Calcio : 68 mg, Hierro: 1,4 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).
bosquejo del alcance
Cocina americana
