¡La ensalada de papa asada cargada es una guarnición rápida y fácil, perfecta para barbacoas y comidas compartidas!
¡La ensalada de papa horneada cargada está rellena con un aderezo cremoso, queso cheddar rallado y mucho tocino! ¡Te encantará esto!
Tengo que soñar con el verano porque lo único en lo que puedo pensar es en preparar ensaladas que combinen perfectamente con comidas compartidas y parrilladas.
¡Esta receta es tan simple porque adquiere todos los sabores de una papa al horno rellena!
¿Crema? ¡Controlar!
¿Queso? ¡Controlar!
¿Tocino? ¡Controlar!
¿Cebollas verdes? ¡Controlar!
¿Patatas? ¡Eh!
Usé papas rojas para esta receta, pero también puedes usar papas doradas.
CONSEJO PROFESIONAL – Cortar las patatas en trozos iguales y cocerlas en agua con sal hasta que estén blandas. Escurra las papas y sumérjalas en un recipiente con agua helada hasta que se enfríen por completo. Terminarás con trozos de patata perfectamente tiernos sin ninguna textura masticable.
Mezcla las papas con la salsa y agrega un poco de queso cheddar rallado. Sazone con sal y pimienta y ¡listo!
Personalmente, creo que la ensalada es mejor cuando se deja reposar en el refrigerador durante aproximadamente una o dos horas para que los sabores penetren en las papas, pero también se puede servir de inmediato si tiene un poco de tiempo.
OTRAS GRANDES ENSALADAS PARA PROBAR:
Prepararás esta ensalada de papa al horno cargada durante todo el verano. ¡Es tan fácil y delicioso!
LOS PRODUCTOS DE AYUDA HACEN ESTA RECETA:
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Patata Asada Con Ensalada
¡La ensalada de papa asada cargada es una guarnición rápida y fácil, perfecta para barbacoas y comidas compartidas!
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo total 22 minutos
Curso: Contorno
Cocina americana
Porciones: 6
Calorías: 448kcal
Autor: Shawn
Ingredientes
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2 1/2 libras. papas rojas o doradas, cortadas en cuartos
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3/4 taza de mayonesa
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1/3 taza de crema agria
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1 a 2 cucharaditas de salsa picante
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1/3 taza de cebollas verdes picadas
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1/3 taza de tocino cocido y desmenuzado
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1/2 cucharadita de sal
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1/4 cucharadita de pimienta negra
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1 taza de queso cheddar rallado
Instrucciones
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Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas, alrededor de 7-12 minutos. Antes de escurrir las papas, prepare un tazón grande lleno de agua helada. Escurra las papas, luego agregue inmediatamente las papas al recipiente con agua helada y deje reposar hasta que las papas se enfríen por completo. Escurrir y reservar.
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Mientras tanto, agregue la mayonesa, la crema agria, la salsa picante, las cebolletas, el tocino, la sal y la pimienta en un tazón grande y mezcle hasta que se mezclen. Mezcle suavemente las papas y el queso cheddar hasta que estén cubiertos y combinados.
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Enfríe la ensalada, tapada, en el refrigerador hasta el momento de servir. ¡Gustar!
Nutrición
Calorías: 448kcal | Carbohidratos: 31g | Proteína: 12g | Grasa: 31g | Grasa saturada: 10 g | Colesterol: 47mg | Sodio: 740mg | Potasio: 912mg | Fibra: 3g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 355UI | Vitamina C: 18mg | Calcio: 175mg | Hierro: 2mg
Palabras clave: tocino, papas al horno, cargado, ensalada, crema agria
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