Cuando me gradué de la escuela, mis padres me regalaron dos docenas de rosas rojas de tallo largo. ¡Era la primera vez que alguien me compraba flores y eran hermosas! Las puse en mi escritorio durante semanas, aunque al final se cayeron la mayoría de los pétalos y quedaron muy listas. Me encantan las flores, especialmente las rosas, y si no fuera tan cliché, probablemente habría convertido toda mi boda en una boda temática de rosas rojas.
Ahora a mi marido, en cambio, no le gustan nada las flores y piensa que son una pérdida de dinero. He tratado muchas veces de convencerlo de que es el mensaje detrás de las flores más que las flores en sí mismas, pero es bastante inflexible acerca de gastar dinero en algo que se tirará en una semana. Por supuesto, no estoy de acuerdo, y me río mientras arreglo un pequeño arreglo floral en el centro de nuestra mesa de Navidad o Acción de Gracias, porque sé que se está calentando silenciosamente por dentro mientras me mira. jaja ¡Esta es la boda para ti!
Así que estos pastelitos de rosas rojas son un gran compromiso, ¿no crees? Son hermosos, como las flores, excepto que no cuestan mucho Y puedes comerlos. ¡Prima! Si alguien hiciera todo lo posible para hacerme cupcakes con flores, sin duda sería tan feliz y probablemente incluso más emocionado que si tuviera flores reales.
Mi hijo de tres años lleva semanas pidiéndome que haga estos cupcakes. Vio este tutorial para ellos en la pantalla de mi computadora portátil hace unas semanas mientras navegaba por Pinterest, y cuando le dije que estaba pensando en hacerlos, volvía a casa del jardín de infantes todos los días después de preguntarme si todavía los tenía. Y luego se enojó porque no los hacía en mi trabajo diario, y en realidad no se me permitía hacer cupcakes en la oficina. ¡Pobre cosa! ¡Creo que todavía no ves la diferencia entre mi trabajo en el blog y mi trabajo diario como ingeniero!
pastelitos de rosas rojas
Por supuesto, puedes hacer tu propio pastel y glaseado desde cero, pero solo usé una mezcla para pastel enlatada y una bandeja de glaseado comprado en la tienda. no es bonito. Ambos sabores de vainilla francesa.
Esto es lo que necesitará:
- Cupcakes de vainilla
- esmalte de uñas de vainilla
- moldes para cupcakes verdes
- colorante rojo para la comida
- Punto de hielo Wilton 1B
- Hoja cortadora de galletas (o lámpara navideña)
- Caramelo verde, hojas de menta verde o M&M verde
Estaba muy emocionado de haber encontrado este caramelo verde (o más bien “caramelo misterioso parecido a un caramelo” probablemente sería una palabra más apropiada). Si no puede encontrar caramelo verde, puede hacer hojas con el glaseado o incluso usar ositos de goma verde menta. Y si te gusta la mermelada absoluta, elige un M&M verde.
Coloqué el caramelo en una tabla de cortar y lo cubrí con una bolsa con cierre hermético. En realidad no está en la bolsa, pero no se puede ver en la foto. La bolsa me ayudó a no pegarme a mi rollo. Lo enrollé lo suficiente para deshacerme de golpes y rasguños. No lo enrolles demasiado delgado o no mantendrá su forma.
Llámame hack, pero no pude encontrar un cortador de galletas en la tienda. Pero tenían muchos de estos mini cortadores de alambre de Navidad, ¡y funcionaron PERFECTAMENTE!
Use un palillo para presionar la textura de la hoja en el caramelo:
Y repite para todas tus hojas. ¡Estaba realmente emocionada por lo fácil que fue hacer las hojas y cómo resultaron!
Tengo un poco de vergüenza aquí, y me disculpo de antemano, pero usé TODO el recipiente de colorante rojo para alimentos en gel para ese frasco de glaseado. ¡Y lo peor es que no era tan rojo como esperaba! Si los haces tú mismo, te recomiendo hacer rosas rosadas en lugar de rosas rojas.
No se lo digas a nadie, pero le di un mordisco al glaseado rojo y raspé el resto. Y mi lengua todavía estaba de color rojo brillante por el resto de la tarde. ¡Posee! Terminé dándole a mi hijo de 3 años la más pequeña mancha de glaseado rojo en su cupcake. Aunque a él no parecía importarle.
Usé la punta de hielo 1B de Wilton, pero cualquier punta de estrella cerrada grande hará el trabajo.
Llene una manga pastelera y comience a apretar suavemente en el centro de la magdalena.
Vierta el glaseado sobre la magdalena en un círculo, saliendo del centro:
Continúe haciendo un círculo desde el centro de la magdalena hasta el borde exterior hasta que cubra toda la parte superior de la magdalena. Sí amigos, canalicé con mi mano izquierda mientras tomaba fotos con mi mano derecha. No es perfecto, ¡pero quedé bastante impresionado con mi trabajo de plomería para zurdos!
Luego presione suavemente una de las hojas sobre la parte del pastel de la magdalena. No te pegues al glaseado o se caerá y caerá.
Seré el primero en admitir que no soy un experto en la decoración de pasteles, ¡pero pensé que resultaron maravillosos!
Tuve problemas con el “derretimiento” del glaseado del cupcake para el primer cupcake, pero puse el glaseado en el refrigerador durante unos 10 minutos, enfrié mis manos con un poco de agua fría y lo intenté de nuevo. Me sentí como un verdadero aficionado, pero también abrí la ventana al lado del mostrador para refrescar el aire de la cocina. No tengo idea de cómo lo hacen los expertos, ¡pero enfriar las cosas realmente pareció ayudarme a mantener el hielo firme!
¡Me encanta que puedes hacerlos para cualquier ocasión si cambias el color del glaseado! ¡Serían perfectos para despedidas de soltera, fiestas de cumpleaños, el Día de la Madre y, por supuesto, el Día de San Valentín! Y si los haces tú mismo, puedes usar tanto colorante como quieras.
Si está nervioso por el colorante alimentario, definitivamente recomendaría probar un color más claro en lugar de sumergirlo en un recipiente completo de colorante alimentario. luz rosa? ¿Quizás incluso violeta claro?
¡Estos cupcakes de rosas rojas son tan bonitos y tan fáciles de hacer! Incluso si no tiene experiencia con una bolsa de plomería, ¡estoy seguro de que puede hacerlo! ¿No serían hermosos para el Día de San Valentín o el Día de la Madre?
