¡Hacer estos adorables pasteles de huevos de Pascua untados es fácil de hacer y más que divertido! Si quieres asegurarte de que tu fiesta navideña esté llena de hermosos colores brillantes, ¡asegúrate de ver mi Bunny Cake!
tortas de huevo
Esta Pascua, los huevos en su canasta no serán las únicas estrellas de sus vacaciones. Estos mini pasteles de huevo son el proyecto perfecto (¡sin mencionar el colorido!) para hacer con sus hijos esta Pascua. Las porciones perfectas están disponibles en una gama de colores alucinantes gracias a McCormick® Food Color y Egg Dye (o McCormick® Assorted Neon! Food Colors & Egg Dye) y complementan la extravagancia de los clásicos de Pascua como pasteles y manchas de huevo.
¡El diseño es muy simple y la técnica, después de verla realizada en el video a continuación, se puede replicar en cualquier formato que desee!
Cómo hacer pasteles de huevo
Para hacer estos pasteles de huevo, solo necesitas algunos ingredientes fáciles:
- bizcocho – Comparto mi receta favorita a continuación, ¡pero también me gusta usarla comprada en la tienda en caso de apuro!
- Crema – Usé glaseado comprado en la tienda por conveniencia, pero también puedes tener crema de mantequilla casera. El resultado final no será tan brillante como el que se compra en la tienda, pero puedes agregar un poco de jarabe de maíz a la mantequilla para obtener el mismo aspecto.
- Cacao en polvo + agua – ¡Así es como lograremos el divertido efecto de mancha!
Comenzando con un pastel frío, gire el pastel de costado. Dependiendo de la altura, serán 3 o 2 capas, pero querrás que cada capa tenga al menos 1 pulgada de grosor. Con un cuchillo de sierra largo, corte la primera capa a aproximadamente una pulgada de grosor, luego la segunda, si corresponde.
Coloque las capas en una tabla de cortar. y luego use un cortador de galletas para cortar las formas de los huevos. Debería obtener seis huevos de 2 niveles o 9 huevos de 3 niveles.
Coloque los pasteles de huevo cortados en una rejilla para enfriar. que se coloca encima de una bandeja para hornear equipada con una rejilla para enfriar.
Haz el glaseado. Retire la tapa y el papel aluminio del glaseado de vainilla comprado en la tienda (asegúrese de quitar todo el papel aluminio), luego caliente durante 30 a 45 segundos. El esmalte de uñas debe mezclarse fácilmente y estar caliente.
Añadir 5-10 gotas de colorante para alimentos McCormick® Neon en un recipiente para glaseado y mezcle bien.
Vierta lentamente un poco de glaseado sobre 1 huevo, comenzando en los bordes y luego moviéndose hacia el centro. Asegúrate de que el glaseado se voltee y cubra todo el huevo, hasta el borde inferior. Continuar con los huevos restantes. Un recipiente de glaseado debería ser suficiente para 9 huevos. si estas haciendo alguna diferentes colores de glaseado, prepare cada color sobre la marcha, no todos a la vez. El esmalte de uñas puede endurecerse un poco y no derramarse si lo dejas reposar un rato.
Preparar el cacao + agua para manchas Tome 1 cucharada de cacao en polvo oscuro y 1/4 taza de agua y mezcle hasta que quede suave.
Coloque el pastel en una mesa afuera o sobre una mesa cubierta con el periódico. (El agua de cacao puede salpicar, así que esto ayudará a limpiar). Sumerja la brocha en el agua de cacao y sosténgala en su mano al lado del pastel. Con su dedo índice, deslice su dedo a lo largo de las cerdas del cepillo. La primera vez que hagas esto, trata de pararte un poco más lejos para que puedas medir cuánta presión puedes usar, cuánto líquido necesitas en tu cepillo y qué tan cerca debes estar.
Otra opción es sujetar la brocha con una mano y tocar el bizcocho con la otra. Este es el método que hice en el siguiente video.
Haz esto por toda la parte superior y los lados de las tortas de huevo.
Cómo servir pasteles de huevo
Una vez que los pasteles de huevo estén listos, se pueden mover. Simplemente tomé un molde para cupcakes, lo aplané a mano y lo coloqué en un plato para servir. Usando una espátula pequeña, levante suavemente el huevo y coloque el pastel de huevo encima de la magdalena. También puedes servirlos individualmente en una guarnición pequeña. Prefiero comerlos con un tenedor, ¡pero a mis hijos les encantó tomar uno y morderlo!
Pasteles de huevo desde cero
A continuación compartiré una receta para el delicioso bizcocho. Recomiendo trabajar con un pastel helado hecho en casa, ya que ayudará a que los huevos mantengan la forma perfecta. Si desea usar crema de mantequilla casera, haga su receta favorita como de costumbre, luego caliéntela durante unos segundos para que se pueda verter. Siga las instrucciones anteriores para armar los pasteles.
¡Esta receta fácil y deliciosa de bizcocho es perfecta para hacer mini pasteles de huevos de Pascua!
Curso:
Postre
Cocina:
Americano
Palabra clave:
bizcocho
Porciones: 12 rebanadas de pastel o 6 huevos
Calorías: 606 kcal
:
-
1
vidrio
(2 barras o 226 g) de mantequilla,
temperatura ambiente -
6
huevo,
temperatura ambiente -
3
tazas
(600g) azúcar granulada -
3
tazas
(384 g) harina de trigo -
dos
tazas
(1 litro o 476 g) de crema batida espesa -
1
cuchara de mesa
Extracto de vainilla McCormick
-
Precaliente el horno a 325 ° F. Engrase y enharine dos bandejas para hornear. (sartenes rectangulares)
-
Mantequilla y crema de azúcar en un procesador de alimentos o batidora eléctrica hasta que esté suave, aproximadamente 3 minutos.
-
Añadir los huevos, uno a uno y mezclar bien.
-
Vierta la crema en una taza medidora grande y agregue el extracto de vainilla. Revuelve para combinar.
-
Agregue la harina, una taza a la vez. Después de agregar 1 taza de harina, agregue 1/3 de la crema. Repite con otra taza de harina, luego queda la crema. Agregue la última taza de harina y mezcle hasta que quede suave.
-
Vierta la masa en la forma preparada.
-
Hornee a 325°F durante 1-1/2 horas o se quita un pincho o cuchillo insertado con unas pocas migajas. (Sin masa húmeda). Deje enfriar en la sartén durante unos 5 minutos, luego gire sobre una rejilla para enfriar.
¡Me encantó hacer este pastel con mis amigos McCormick! Gracias por apoyar a las marcas que me apoyan aquí. Me encantan los productos McCormick y estoy muy agradecida por la posibilidad de compartirlos con el mundo. ¡Crear estos pasteles de huevo untados fue absolutamente divertido!
