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Esta receta es mi spin-off. grande Muffins de avena y plátano al microondas
Y mi receta de pays de avena y plátano
Pero con arándanos.
Mmmm, me encantan las fresas!
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Pasteles de avena, arándanos y plátano al microondas
Ingredientes:
1 plátano maduro mediano o grande, triturado
1/2 cucharadita de avena deshidratada (o un poco más si tiene un plátano particularmente grande)
1/4 taza de azúcar moreno (reduzca si lo desea, u omita por completo o sustituya por stevia)
1 cucharadita de canela (más si gustas)
1/4 taza de arándanos (congelados o frescos)
Opcional: una pizca de extracto de vainilla, 1 cucharada de semillas de chía, 1 cucharada de copos de coco, 2 cucharadas de cacao en polvo para un pastel de plátano y chocolate
Indicaciones:
machacar el plátano
Agregue todo excepto los arándanos y revuelva para combinar.
Luego doble suavemente los arándanos.
Rocíe un recipiente limpio con aceite en aerosol y coloque la masa en él.
Microondas durante 3,5 a 4,5 minutos. Sabrás cuando esté listo porque ya no estará “jugoso” y puede tener algunos “agujeros” en la superficie.
Después de microondas, déjelo reposar durante unos minutos. Coma de este tazón o voltee/retire fácilmente del tazón y reemplácelo o tome un refrigerio para llevar.
Cubra con más arándanos, almíbar, mermelada, agave, mantequillas de nueces, pasas, nueces, semillas, frutas secas o lo que sea.
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acá hay uno guía visual
Triture el plátano, agregue todo lo demás, mezcle. Luego agregue los arándanos y dóblelos.
Por supuesto que usé arándanos congelados
antes de microondas
Después del microondas y reposo
¡Listo para comer!
Este es un desayuno rápido o una merienda portátil. Envuélvalo y llévelo con usted si tiene prisa.
Tenga cuidado con todo ese jugo de arándano que mancha sus manos si no usa un tenedor. Sin embargo, hay problemas peores.
Puedes cubrir con almíbar. O Jarabe de arándanos. qué genial sería eso Éste ¡ser – estar!
O simplemente come como yo.
Excepto que Skylar tomó la mitad más grande y la devoró en un tiempo récord. ¡Dedos manchados de arándanos y todo!
Desde mi última publicación sobre Diversión y Productividad, ha sido genial escuchar lo que has estado haciendo este fin de semana, que ha sido divertido. O productivo. O ambos.
Otra versión de blueberry + avena son estos muffins: blueberry streusel muffins (Vegan y GF).
Cocinar en lugar de microondas.
Un bol y una cuchara, no se necesita batidora. Nada especial o complicado en esta receta.
Alguien siempre comenta que tampoco tienen microondas Odio eso. Entonces puedes usar el horno para esto.
Solicitudes de:
1. ¿Lo mejor que comiste o hiciste durante el fin de semana?
Pase un tiempo con Scott y Skylar y comparta un pastel de avena y plátano y arándanos.
2. ¿Algún plan para San Valentín?
No.
3. ¿Te gustan los arándanos?
¡Me encantan los arándanos! Son tan caros para comprar fuera de temporada (y realmente, por cuánto tiempo Está “temporada de arándanos”), pero Trader Joe tiene precios decentes durante todo el año. Por supuesto, todas las tiendas disponen de fruta congelada durante todo el año.
4. ¿Fresco o congelado? que usas y ¿Cuándo?
Nunca uso fruta fresca o fruta fresca en el interior recetas a menos que esté demasiado maduro o necesite ser usado.
Cocino, horneo o mezclo (batidos) con productos congelados.
¡Me veo genial para comer!
¡Feliz día de los enamorados a todos!
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