Trae recuerdos de la infancia con este fácil Tortitas caseras de crema de avena ingresos. Estas galletas de avena masticables retorcidas con un glaseado de malvavisco esponjoso se convertirán rápidamente en su nuevo regalo favorito.

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Uno de mis pasteles favoritos de Little Debbie son los pasteles de crema de avena. Por supuesto que me encantan los pasteles de cebra, las rondas de dulce de azúcar y los rollos suizos, pero mi corazón siempre va primero a esas galletas de avena blandas y masticables.

En la escuela secundaria y la universidad, compraba y escondía cajas de estas galletas en mi habitación. Estoy bastante seguro de que estas galletas y mi amor por las papas fritas con mayonesa no fueron las elecciones de alimentos más inteligentes que hice mientras crecía.

Pero hasta el día de hoy, hay algo tan nostálgico en abrir ese envoltorio de celofán arrugado y oler el dulce olor del pastel de avena Little Debbie Oatmeal Pies.

Solía ​​comprar cajas de estos pasteles de avena para poner en las loncheras de nuestros hijos cuando estaban en la escuela primaria. A todos les encantan estas galletas de avena tanto como a mí.

De hecho, cuando se me ocurrió la idea de hacer este pastel de avena y bayas de avena, tuve que ser muy específico sobre lo que podían comer de la despensa.

Así que un día encontré una receta en un viejo libro de cocina de la iglesia para pasteles de avena y tuve que probarlos de inmediato.

¡Ustedes! Nuestros niños los devoraron y los declararon mejores que aquellos de los que la tienda compró algunas golosinas. ¡Yo lo llamo un éxito de cocina!

Ahora no veo la hora de hacer este fudge de avena y chocolate blanco con estos deliciosos pasteles caseros.

Recientemente decidí hacer otro lote de estas galletas Little Debbie, que eran tan hermosas como las recordaba. De hecho, nuestra hija les dio un mordisco y los declaró divinos!

Cómo hacer pasteles de avena caseros:

1. Mezcle la mantequilla, la grasa y el azúcar. (receta completa al final del post)
2. Agregue la melaza, la vainilla y los huevos y vuelva a batir.
3. Combine la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y la canela y mezcle lentamente con la mezcla de mantequilla.
4. Agregue la avena rápida y mezcle suavemente.
5. Extienda la masa para galletas en bandejas para hornear. Deberías obtener 48 galletas de esta receta.
6. Cocine hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Retire y deje enfriar en la sartén durante unos minutos, luego coloque sobre una rejilla hasta que se enfríe.

Estas galletas de avena tienen un ligero crujido alrededor de los bordes y un centro masticable. Son la galleta sándwich de crema de mantequilla de malvavisco perfecta.

Prepare un relleno de pastel de crema de avena:

1. Bate un frasco de pelusa de malvavisco con manteca, vainilla y azúcar en polvo hasta que quede esponjoso.
2. Añadir un poco de agua salada y batir hasta que quede cremoso.

Extienda el glaseado de malvavisco sobre la mitad de las galletas y presione el resto de las galletas encima.

Consejos para hacer pasteles de crema de avena:

• Batir la mantequilla, la grasa y los azúcares hasta obtener una crema ligera.
• Esta masa no requiere ningún tiempo de enfriamiento. Puedes cocinarlo tan pronto como lo mezcles.
• No cocine demasiado las galletas. Los bordes deben estar ligeramente dorados y crujientes, pero el centro será suave y masticable.
• asegúrese de que las galletas estén completamente frías antes de llenarlas con el glaseado.
• Une dos galletas de la misma forma y tamaño.
• Deje espacio alrededor de los bordes de las galletas a medida que se extiende el relleno. Cuando presiona otra galleta encima, el relleno se extiende hasta los bordes.

Si te gustan los pasteles de avena de Little Debbie, te encantará esta sencilla receta. El glaseado de ensueño y las galletas masticables satisfarán todos tus antojos nostálgicos.

¿Cómo se almacenan los pasteles de avena de imitación?

Guarde las tortas de crema de avena en un recipiente bien cerrado durante unos días. También puede guardarlos en el refrigerador si los almacena por más de unos pocos días. Deje que alcancen la temperatura ambiente antes de servir.

¿Puedes congelar pasteles de crema de avena?

Sí. Puede rellenar las galletas, envolverlas individualmente en papel de regalo y luego colocarlas en una bolsa grande con cierre hermético y congelar. Las cookies permanecerán durante 2-3 meses. Retire del congelador y deje descongelar antes de servir.

¿Debo usar manteca?

No, también puedes usar toda la mantequilla si lo prefieres, pero las galletas pueden untar aún más. Recomiendo mezclar mantequilla y manteca para obtener la galleta perfecta.

Otras recetas con bocadillos Little Debbie:

• Rollos Suizos Pastel De Cereza Sin Hornear
• pastelitos de crema de avena
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Rinde: 24 tortas de crema de avena

Tortitas caseras de crema de avena

Traiga recuerdos de la infancia con estos sencillos Tortitas caseras de crema de avena. Estas galletas de avena masticables retorcidas con un glaseado de malvavisco esponjoso se convertirán rápidamente en su nuevo regalo favorito.

tiempo de configuración

15 minutos

Hora de cocinar

10 minutos

Tiempo Total

25 minutos

Ingredientes

para las galletas

• 1/2 taza de mantequilla sin sal

• 1/2 taza de manteca

• 3/4 taza de azúcar moreno

• 1/2 taza de azúcar granulada

• 1 cucharada de melaza

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• 2 huevos grandes

• 1 1/2 tazas de harina para todo uso

• 1 cucharadita de sal

• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

• 1 cucharadita de canela

• 1 1/2 taza de avena rápida

Para el llenado

• 1 cucharada de agua caliente

• 1/2 cucharadita de sal

• 1 – 7 onzas de crema de malvavisco

• 1/2 taza de manteca

• 1 1/2 tazas de azúcar en polvo

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 350 grados.
2. Batir la mantequilla, la grasa y los dos azúcares hasta obtener una crema.
3. Agregue la melaza, la vainilla y los huevos y vuelva a batir.
4. Agrega la harina, la sal, el bicarbonato y la canela. Agregue lentamente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla hasta que se combinen.
5. Mezcle la avena y coloque una cucharadita en bandejas para hornear. Cocine durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
6. Deje enfriar durante unos minutos en la bandeja para hornear, luego retire sobre una rejilla para enfriar completamente.
7. Disolver la sal en el agua caliente y reservar.
8. Batir la crema de malvavisco, la manteca vegetal y la vainilla hasta que quede esponjoso.
9. Batir lentamente el azúcar glas hasta que se mezclen. Agregue agua salada y mezcle bien.
10. Extienda el glaseado de malvavisco en un lado de la mitad de las galletas de avena y presione el resto de las galletas encima.

Información nutricional:

Cosecha:

24

Porciones:

1

Cantidad por porción:

Calorías: 255 Grasas totales: 13 g Grasas saturadas: 6 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 6 g Colesterol: 30 mg Sodio: 211 mg Carbohidratos: 33 g Fibra: 1 g Azúcar: 22 g Proteína: 2 g

(foto original de 2010)

*La publicación de pasteles de crema de avena caseros se publicó por primera vez el 8 de junio de 2010. Las fotos y la publicación se actualizaron y se volvieron a publicar el 24 de febrero de 2020.

La publicación Pastel de crema de avena casero – Little Debbie Copycat apareció por primera vez en Recetas Latinas.